Akasya gamı (Arap zamkı), Afrika'da yetişen Acacia senegal ve Acacia seyal ağaçlarının gövde ve dallarından sızan doğal bir reçinedir.
Kimyasal yapısı gereği karmaşık bir polisakkarit ve glikoprotein karışımı olan bu madde, suda tamamen çözünebilen ve vücut tarafından sindirilmeyen yüzde 100 doğal bir diyet lifidir.
Gıda endüstrisinde kıvam artırıcı olarak kullanılmasının yanı sıra, fonksiyonel tıp dünyasında güçlü bir prebiyotik olarak kabul görür.Genellikle kokusuz ve tatsız beyaz/krem rengi bir toz formunda satılır.
Suda, meyve suyunda veya yoğurt gibi yiyeceklerin içinde kolayca çözündüğü için tüketimi oldukça pratiktir.
Akasya gamının en büyük faydası, bağırsaktaki dost bakterileri besleyen prebiyotik etkisidir.
Calame ve ark. tarafından 2008 yılında yayımlanan "Gum arabic establishes prebiotic functionality in healthy human volunteers" isimli klinik çalışmada, günlük akasya gamı tüketiminin bağırsaktaki Bifidobacteria ve Lactobacilli gibi yararlı bakteri popülasyonunu anlamlı ölçüde artırdığı gösterilmiştir.
Ayrıca kan şekerini dengelemeye yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar.Akasya gamı, hem kabızlık hem de ishal gibi birbirine zıt bağırsak sorunlarını çift yönlü olarak çözebilir.
Yetişkinlerde ve çocuklarda dışkı hacmini artırıp suyu hapsederek bağırsak pasajını yumuşatır ve kabızlığı giderir.Çocukların hassas sindirim sistemleri için oldukça güvenlidir.
Gaz ve şişkinlik yapmayan nadir liflerden biridir. Çocuk gastroenterolojisi uzmanları, özellikle irritabl bağırsak sendromu (İBS) ve kronik kabızlık yaşayan çocuklarda bu lifi sıklıkla önermektedir.
Bağırsak duvarını bir bariyer gibi kaplayarak sindirim sistemi iltihabını (sızıntılı bağırsak sendromunu) azaltır ve düzenli bir dışkılama rutini oluşturur.
