Rize'nin İkizdere ilçesinde bulunan Anzer Yaylası'nda üretilen ve dünyanın en kaliteli balları arasında gösterilen coğrafi işaretli Anzer Balı'nın 2026 yılı fiyatı açıklandı. Üretici kooperatiflerinin ortak kararıyla balın kilogram fiyatı 7 bin TL olarak belirlenirken, polenin kilogram fiyatı da 7 bin TL oldu.
Geçtiğimiz yıl kilogramı 6 bin TL'den satışa sunulan Anzer Balı'na bu yıl bin TL zam yapıldı. Yeni fiyatla birlikte Anzer Balı'nın gram fiyatı gram altının üzerine çıkarak dikkat çekti.
Anzer Balı ve Poleni Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, fiyat belirlenirken hem üreticilerin maliyetlerinin hem de tüketicilerin alım gücünün dikkate alındığını söyledi. Civelek, ekonomik şartlara rağmen tüketiciyi mağdur etmemek adına sınırlı bir fiyat artışına gidildiğini ifade etti.
Üreticiler ise bu yıl yaşanan olumsuz hava koşullarının üretim sezonunu etkilediğini belirtti. Anzer Yaylası'nda etkisini sürdüren soğuk hava ve kar örtüsü nedeniyle bal sezonunun yaklaşık 15 gün gecikmeli başlayacağı kaydedildi.
Yaklaşık 2 bin 300 metre rakımda bulunan Anzer Yaylası, 40'ı endemik olmak üzere 400'den fazla çiçek türüne ev sahipliği yapıyor. Bu zengin bitki örtüsünden elde edilen Anzer Balı, laboratuvar analizlerinden geçirildikten sonra tüketiciyle buluşturuluyor.
Üreticiler ayrıca vatandaşları sahte ürünlere karşı uyararak, orijinal Anzer Balı'nın yalnızca resmi kooperatifler aracılığıyla satışa sunulduğunu hatırlattı. Haber: Rize Haberleri.
