Doğu Karadeniz’in en önemli balıkçılık merkezlerinden biri olan Rize’nin Çayeli ilçesinde dün gece balıkçılar denize açıldı ve “sezonun en bereketli gecesi” olarak adlandırılan bir av gerçekleştirdi. Özellikle palamut ve mezgitte yaşanan yoğunluk, hem balıkçıların yüzünü güldürdü hem de sabah saatlerinde tezgâhlara gelen vatandaşları heyecanlandırdı.
“Deniz Bugün Cömertti” – Balıkçıların İlk Değerlendirmesi
Çayeli’nin deneyimli balıkçıları gece 03.00 sıralarında limandan açıldı. Yaklaşık 4 saat süren avın ardından sabah 07.00 civarında limana dönen balıkçı tekneleri oldukça doluydu.
Kooperatif üyelerinden 35 yıllık balıkçı Hasan Karabacak şunları söyledi:
“Bu kadar palamutu uzun zamandır aynı gecede görmemiştik. Deniz hem sakin hem bereketliydi. Rabbimize şükürler olsun, sezonun en güzel gecesi oldu.”
Başka bir balıkçı, İsmail Kul şunları ekledi:
“Palamut iriydi, mezgit boldu. İstavrit bile beklediğimizin üstünde çıktı. Böyle bir gece her zaman yaşanmaz.”
Bu ifadeler Çayeli’nde balıkçılık adına umut veriyor.
Tezgâhlarda Görsel Şölen: Palamutlar Şerit Gibi Dizildi
Sabah saatlerinde balık hâli ve tezgâhlar adeta panayır yerine döndü.
Özellikle palamutların boy ve miktar olarak dikkat çekici olması, vatandaşların ilgisini çekti.
Tezgâh detayları:
Dilimi 70–80 TL’ye palamut
Kilosu 130–150 TL arası mezgit
Uskumru orta yoğunlukta
İstavrit beklenenden daha fazla, kilosu 70 TL’ye kadar düşebilir
Balıkçılar, fiyatların gün içinde düşebileceğini, yoğunluğa göre belirlenebileceğini belirtiyor.
Çayeli Halkı Tezgâhlara Akın Etti
Sabah erken saatlerde tezgâhların önünde uzun kuyruklar oluştu.
Özellikle:
Ev hanımları
Restoran sahipleri
Balık sever aileler
Öğrenciler
tezgâhlarda uygun fiyatlı ürünü yakalamak için sıraya girdi.
Bir vatandaşın yorumu şöyle:
“Geçen hafta palamut yok gibiydi, bugün ise bolluk var. Fiyatlar düşünce derin dondurucuya stok yapacağız.”
Başka bir vatandaş ise:
“Son yıllarda böyle bolluk az görüyorduk. Mezgit taze ve bol, fiyatlar da uygun.”
dedi.
Palamut Neden Bu Kadar Fazla Çıktı?
Uzmanlara göre dün gece palamut yoğunluğunun nedeni birkaç faktöre dayanıyor:
✔ Hava şartları
Dün gece rüzgârın hafif olması teknelerin rahat avlanmasını sağladı.
✔ Akıntıların yönü
Doğu Karadeniz akıntıları palamut sürülerini Çayeli açıklarına yönlendirdi.
✔ Su sıcaklığı
Son günlerde deniz suyu sıcaklığı balık hareketliliğini artırdı.
Balıkçılar bu tür gecelerin nadir olduğunu söylüyor.
Balıkçılar Kooperatifinden Açıklama: “Bu Sene Bereket Umut Veriyor”
Çayeli Balıkçılar Kooperatifi Başkanı Hüseyin Semerci, gece avını değerlendirdi:
“Gece ağlarımız dolu döndü. Bu sadece Çayeli için değil, tüm bölge için moral oldu. Bu yıl sezonun ikinci yarısının daha iyi geçeceğini düşünüyoruz.”
Ayrıca kooperatif başkanı, vatandaşlara erken saatlerde alışveriş yapma önerisinde bulundu:
“Tazelik sabah belli olur. Vatandaşlarımızın sabah saatlerinde balığı alması çok daha sağlıklı.”
Balık Fiyatlarında Düşüş Bekleniyor
Bu geceki yoğun avın ardından, fiyatlarda kısa süreli düşüş yaşanması bekleniyor.
Özellikle palamut ve mezgitte ciddi bir bolluk söz konusu.
Ekonomistler, balık bolluğunun:
Hane bütçesine olumlu yansıdığını,
Restoran fiyatlarını geçici olarak düşürebileceğini,
Balık tüketiminin artmasına katkı sağlayacağını
belirtiyor.
Balıkçılardan Uyarı: “Ucuz Balığa Aldanmayın, Tazeliğe Bakın”
Balıkçılar, vatandaşları taze balık konusunda uyardı:
✔ Gözleri parlak olmalı
✔ Solungaçlar kırmızı renkte olmalı
✔ Eti sert olmalı
✔ Kötü koku olmamalı
✔ Kuyruk kısmı diri olmalı
“Ucuz diye bayat balığı almayın” uyarısı yapıldı.
Çayeli’nde Balık Restoranları Dolu Taştı
Balık bolluğu, ilçedeki restoranları da hareketlendirdi.
Çayeli sahil hattındaki birçok işletme sabah saatlerinden itibaren müşteri ağırlamaya başladı.
Bir restoran sahibi:
“Palamutu menüye ekledik, bugün yoğunluk bekliyoruz.”
dedi.
Balık Sezonunun Devamı İçin Beklentiler Olumlu
Bu geceki verimlilik, balıkçıların yüzünü güldürdü.
Başkan Semerci’nin ifadesine göre:
“Şubat ayına kadar böyle geceler tekrar edebilir. Deniz bu sene sinyal veriyor.”
Uzmanlar, Karadeniz’de balık varlığının bu sene geçen yıla göre daha yüksek olduğunu belirtiyor.
Rize Üniversitesi’nden Biyologlar: “Ekosistem Bu Yıl Dengeli”
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi’nden bazı profesörlerin açıklamaları da umut verici:
“Son yıllarda balık nesli azalıyordu. Bu yıl yapılan ölçümlerde plankton yoğunluğu arttı. Bu da balık sürülerine olumlu etki etti.”
Ayrıca su sıcaklığının alışılmışın biraz üzerinde olması da hareketliliği artırdı.
Gece Avından Rakamlar
Dün geceki avın yaklaşık rakamları şöyle:
Palamut: 10–12 ton
Mezgit: 3 ton
İstavrit: 1.5 ton
Uskumru: 800 kilo
Bu rakamlar bir gecelik av için oldukça yüksek kabul ediliyor.
Balıkçıların Zorlu Mesaisi
Deniz bereketi, zorlu çalışmanın bir ödülü olarak görülüyor.
Çayeli balıkçıları:
Gece 02.00’de uyanıyor
03.00’te limandan çıkıyor
07.00’de geri dönüyor
Ardından tekneleri temizliyor
Avı kooperatife teslim ediyor
Bu süreç yaklaşık 12–14 saat sürüyor.
Bir balıkçı:
“Bereket görünce yorgunluğu unutuyoruz.”
dedi.
Çocukların Balık Kuyruğu Heyecanı
Sabah tezgâh başında heyecanlanan grup ise her zamanki gibi çocuklardı.
Birçok aile, çocuklarına taze balık göstermek için erken saatte pazara geldi.
7 yaşındaki bir çocuk:
“Bu kadar büyük balığı ilk kez gördüm!”
diyerek heyecanını dile getirdi.
Çayeli Esnafı da Mutlu
Bolluk sadece balıkçıları değil, sahil bölgesindeki esnafları da olumlu etkiledi.
Bir manav:
“Balık bolluğu olunca bizim işler de açılıyor. Vatandaş hem balık hem meyve alıyor.”
dedi.
