Günlük besin değerleri, sağlıklı bir yaşam sürdürmek için dikkat edilmesi gereken unsurlardır. Her bireyin farklı gereksinimleri olsa da, genel besin öğeleri ve onların oranları hakkında sahip olunması gereken bilgiler, alışkanlıklarımızı şekillendirmede büyük önem taşır. Aşağıda, 150 gramlık bir porsiyonun besin öğeleri detaylı bir şekilde ele alınmaktadır.
Enerji ve Makro Besin Öğeleri
Bir porsiyonun enerji değeri 185 kcal'dir ki bu da günlük kalori ihtiyacının yaklaşık %9.2'sine denk gelmektedir. Bu oran, kişilerin günlük aktivite seviyelerine göre değişiklik gösterebilir. Protein içeriği ise 14.2 gram olup, %28.4'lük bir oranla bu besinin yüksek protein kaynağı olduğunu gösterir. Protein, vücut hücrelerinin onarımı ve yenilenmesi için vazgeçilmez bir öğe olduğundan, bu besinle ilgili alınacak protein miktarı önemlidir. Ayrıca toplam yağ miktarı 12.8 gram olarak belirtilmektedir; bu da günlük yağ alımının %19.6'sını karşılamaktadır. Bu yağlar sağlıklı yağ kaynaklarından geliyorsa, kalp sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratabilir.
Karbonhidrat ve Lif
Karbonhidrat miktarı ise 1.8 gramdır ve bu, günlük ihtiyacın yalnızca %0.6’sını karşılamaktadır. Düşük karbonhidrat oranı, bu besinin özellikle diyetlerinde karbonhidrat kısıtlaması yapanlar için uygun olduğunu gösterir. Bunun yanı sıra, lif miktarı 2.2 gram olan bu besin, günlük lif gereksiniminin %8.8'ini karşılamaktadır. Lif, sindirim sağlığını destekleyen önemli bir bileşendir ve tokluk hissi sağlayarak sağlıklı bir beslenme planında yer alması gereken bir öğedir.
Vitamin ve Mineral İçeriği
Bu ürün, vitamin ve mineral açısından da zengin bir içeriğe sahiptir. Örneğin, K vitamini 215 µg ile günlük ihtiyacın %179.1'ini karşılamaktadır. Bu, kemik sağlığı ve kan pıhtılaşması için kritik bir role sahip olan K vitamini açısından oldukça yüksek bir değerdir. A vitamini ise 5600 IU ile %112 oranında sunulmaktadır. A vitamini, göz sağlığı ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi için gereklidir. Ayrıca, B12 vitamini miktarı 1.2 µg olup %50 oranında bir ihtiyaç karşılaması bulunmaktadır; bu da önemlidir çünkü B12 vitamini enerji üretimi ve sinir sistemi sağlığı için kritik rol oynamaktadır.
Ayrıca İçerdiği Mineraller
Besinin içerdiği mineraller arasında selenyum, demir ve magnezyum da yer almaktadır. Selenyum 26 µg ile günlük ihtiyacın %47.2'sini karşılamakta olup, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği bulunmaktadır. Demir ise 2.9 mg ile %16.1 oranında, vücudun enerji üretimi ve oksijen iletimine destek olan önemli bir mineraldir. Bunun yanı sıra, 88 mg magnezyum ile birlikte günlük ihtiyacın %22'sini karşılayarak, kas sağlığı ve enerji üretiminde önemli bir işlev görmektedir. Bu besin, genel beslenme dengenizi sağlamaya yardımcı olabilecek bir seçenek sunmaktadır.
