Adana'nın Feke ilçesinde yaşayan köylüler, doğadan topladıkları sarı kantaron ve dağ kekiğini geleneksel yöntemlerle işleyerek günlük yaşamlarında kullanmayı sürdürüyor.
Yaklaşık 1200 rakımlı Gaffaruşağı Mahallesi'nde nesilden nesile aktarılan yöntemle hazırlanan doğal ürünler, bölge halkının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.40 gün güneşte bekletiliyorYaz aylarında doğadan toplanan sarı kantaron ve dağ kekiği, köylülerin kendi zeytin bahçelerinden elde ettikleri zeytinyağıyla cam kavanozlara konuluyor.
Hazırlanan karışım yaklaşık 40 gün, bazı durumlarda ise iki aya kadar güneşte bekletiliyor.Elde edilen kantaron yağı, köy halkı tarafından özellikle yanık, kesik ve çeşitli cilt yaralanmalarında kullanılıyor.
Dağ kekiği ise hem yemeklere aroma katıyor hem de çay olarak tüketiliyor."Doğadaki şifayı topluyoruz"Doğadaki bitkileri "doktor" olarak gördüklerini ifade eden Atike Ersin, "Biz burada Gaffaruşağı Köyü’nde yaşıyoruz.
Bildik bileli tarlamızda yetişen bu bitkilere doktor deriz.
Dağlardan kekik, tarlalardan kantaron toplarız.
Doğadaki şifayı toplayıp doğal ilaç yaparız.
Yaralara ve mide ağrılarına iyi geldiği için kullanıyoruz.
Kendi zeytin bahçemizden elde ettiğimiz zeytinyağıyla hazırlıyoruz.
Cam kavanozlarda 40 gün, bazen iki aya kadar güneşte bekletiyoruz.
Köylerde ilaç kullanmak yerine bunu tercih ediyoruz.
Eşimin başı yaralandığında kanamasını kantaron yağıyla durdurduk.
Yaklaşık 15 yıldır kullanıyoruz.
Herkes kendi bahçesinden toplar, yağını yapar ve uzun yıllar kullanır.
Kekiğin çayını mide için içer, yemeklerde de kullanırız.
Biz burada 1200 rakımda doğal bir yaşam sürüyoruz" dedi.Hem sofrada hem günlük yaşamda kullanılıyorBölge sakinlerinden Gaffar Esat Ersin de yörede yetişen bitkilerin tamamen doğal olduğunu belirterek, topladıkları ürünleri hem sofralarında hem de günlük yaşamlarında değerlendirdiklerini söyledi.
