Malezya'da gerçekleştirilen bir araştırma, özellikle bitter çikolata kokusunun ağırlık antrenmanı sırasında spor performansını artırabileceğini göstermektedir.
Araştırmanın bulguları, çikolata kokusunun açlık hissini azaltarak daha fazla tekrar yapılmasına yardımcı olduğunu ortaya koymaktadır.Çikolata Kokusu ve Egzersiz PerformansıAraştırmacılar, spor öncesinde çikolata yemek yerine koklamanın egzersiz performansını artırabileceğini belirtmektedir.
Bu durum, sporcuların antrenman sırasında daha verimli olmalarına katkı sağlayabilir.Çalışma, Frontiers in Physiology dergisinde yayımlanmış olup, Kuala Lumpur Malaya Üniversitesi araştırmacıları tarafından gerçekleştirilmiştir.
Araştırmada, tanıdık ve cazip yiyecek kokularının iştah üzerinde psikolojik bir etki oluşturarak egzersiz performansını artırabileceği ifade edilmiştir.Araştırma Süreci ve KatılımcılarAraştırmaya, 20'li yaşlarındaki 23 sağlıklı erkek katılmıştır.
Katılımcılar üç gruba ayrılarak, her gruba sırasıyla yüzde 90 kakaolu eritilmiş bitter çikolata, yüzde 60 kakaolu sütlü çikolata veya su koklatılmıştır.
Deneklerin deneyden önce 10 saat boyunca hiçbir şey yememesi sağlanmıştır.Deney sırasında katılımcılar, bacak uzatma hareketiyle ağırlık kaldırma egzersizi yapmışlardır.
Araştırmacılar, antrenman öncesinde ve sırasında katılımcıların performansını ölçerken açlık, tokluk hissi, yeme isteği ve kısa süre içinde yemek yeme eğilimlerini de değerlendirmiştir.Sonuçlar ve BulgularEgzersiz sırasında katılımcılar, kokuyu aldıktan 30 saniye sonra açlık ve yeme isteği yeniden ölçülmüştür.
Sonuçlar, su ve sütlü çikolata grubuyla karşılaştırıldığında, bitter çikolata koklayan kişilerin egzersiz öncesinde daha az açlık hissettiğini, yeme isteğinin azaldığını ve kendilerini daha tok hissettiklerini ortaya koymuştur.Çalışmanın kıdemli yazarı Dr.
Mohamed Nashrudin bin Naharudin, bitter çikolata kokusunun beynin yüksek doyuruculuğa sahip bir besin algısı oluşturmasına neden olabileceğini belirtmiştir.
Bu durum, vücudu gerçek anlamda yemek yenmemiş olsa bile tokluk hissine hazırlayarak performansı olumlu etkileyebilir.
