Hem burger hem de pizza tadını bir araya getiren özgün lezzet burger pizzası, Gelinim Mutfakta yarışmasında günün özel yemeği olarak seçildi. Çocukların da büyük bir beğeniyle tükettiği bu pratik tarifin hazırlanışı ve püf noktaları sıradışı bir deneyim sunuyor. Şimdi, Gelinim Mutfakta’nın favorisi olan bu lezzetli tarif hakkında merak edilen detayları keşfedelim.
Gelinim Mutfakta Burger Pizzası Tarifi
24 Haziran 2026 tarihli tarifle, Gelinim Mutfakta'da öne çıkan burger pizzası için ihtiyaç duyulan malzemeler oldukça basittir. İlk olarak 4 su bardağı un, 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1,5 su bardağı ılık su ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı hamur için gereklidir. Ayrıca, 300 gram kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı ketçap, 1 yemek kaşığı hardal, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 6-8 adet kornişon turşu ve 1 adet domates de malzemeler arasında yer alıyor. Şimdi ise Burger Pizzası’nın hazırlanışını öğrenelim.
Nasıl Yapılır?
Burger pizzası yapımına başlamadan önce un, maya, şeker ve tuzu bir kapta karıştırarak homojen bir hamur oluşturmalısınız. Ardından, ılık su ve zeytinyağını ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamurun mayalanması için bir süre dinlendirin. Bu arada, soğanı sıvı yağda kavurarak iç harcınızı hazırlayın. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra ketçap, hardal, tuz ve karabiber ekleyerek karışımı iyice harmanlayın.
Pizzanın Fırında Pişirilmesi
Mayalanmış hamur, yuvarlak bir şekilde açılıp, üzerine hazırladığınız kıymalı harcı eşit olarak yaymalısınız. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri, dilimlenmiş domates ve kornişon turşuları üzerine serpiştirerek süsleyin. Hamurun kenarlarına susam serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında, pizza altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkarılan burger pizzası, sıcak dilimler halinde servis edilmeye hazır. Deneyen herkese afiyet olsun!
