'Akşama ne pişirsem' diye düşünenler buraya!
Yorgun argın işten gelip bir de 'ne yemek yapsam' derdine mi düştünüz?
Doğru yerdesiniz!
Birbirinden pratik ve lezzetli yemek tariflerini sizler için derledik.
Hem kolayca yapacağınız hem de tadına doyamayacağınız bu enfes tariflerin neler olduğuna gelin birlikte bakalım.
Yapacaklara şimdiden afiyetler olsun...MANTARLI KARIŞTIRMA TARİFİ: MALZEMELER: 400 gram kültür mantarı1 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı zeytinyağı1 su bardağı süt2,5 yemek kaşığı un1 çay kaşığı tuzÜzeri için:1 yemek kaşığı tereyağı1 çay kaşığı toz kırmızı biberHAZIRLANIŞI: Tavaya zeytinyağını alın.
Mantarları ince ince doğrayın ve tavaya ilave edin.
Mantarlar suyunu dalıp çekene kadar kavurun.Tereyağını ekleyip karıştırın.
Unu da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.Sütü ilave edin ve kıvam alana kadar karıştırın.
Kıvam alınca ocaktan alın.Üzerine toz biberli yağ gezdirip servis edelim.Afiyet olsun.BANİK KÖFTE TARİFİ: 500 gram kıyma1 su bardağı ince köftelik bulgur1/2 su bardağı sıcak su1 adet orta boy soğan (rende, suyu sıkılmamış)1 adet yumurta1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı pul biber1 tutam ince kıyılmış maydanozKızartmak İçin:1/2 su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta İlk olarak bulguru derin kaba alın. Üzerine sıcak suyu döküp ıslatın. 10 dakika kadar bekletin.Üzerine kıyma, soğan, maydanoz ve baharatları da ekleyip yoğurun.Cevizden büyük parçalar alarak yuvarlayıp yassılaştırın.
Ayrı bir kapta, bir adet yumurtayı çırpın.
Tavaya yağı ekleyip kızdırın.
Hazırladığınız köfteleri çırpılmış yumurtaya batırıp, kızgın yağda kızartın.
Tüm köfteleri bu şekilde pişirin.
Servis tabağına alın.Afiyet olsun.FIRINDA KUMPİR TARİFİ MALZEMELER: 5 adet patates1 kase garnitür1 kahve fincanı mısır konservesi150 gram rendelenmiş kaşar peyniri3 yemek kaşığı tereyağı50 gram sucuk4-5 yemek kaşığı ketçap3-4 yemek kaşığı mayonezHAZIRLANIŞI: Patatesi küp küp doğrayıp, haşlayın.Haşlanan patatesleri süzgeçten geçirin. İçine tereyağı ve kaşar peyniri ekleyerek patatesi ezin.İçine garnitür, mısır ekleyip karıştırın.Fırın kabınıza güzelce yerleştirin. Üzerine mısır, zeytin dilimleri, sucuk ekleyin.180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar fırınlayın.
Ketçap ve mayonez ile servis edin.
Afiyetler olsun.
