Kanal D ekranında yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışmasında günün yemeği Tavuklu Osmanlı Sarması oldu. Bir yiyenin bir daha tadını unutamayacağı lezzet şöleni için tezgah başına geçildi. 25 Mayıs Pazartesi günü yarım altını kazanmak isteyen gelinlerin durağı Gelinim Mutfakta'da Tavuklu Osmanlı Sarması için kalemi kağıdı hazırlayın.
Gelinim Mutfakta Tavuklu Osmanlı Sarması Tarifi 25 Mayıs 2026
Malzemeler
4 adet tavuk göğsü
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
İç Harcı İçin ;
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet kapya biber
2 demet ıspanak
2 yemek kaşığı mısır
1 tatlı kaşığı kekik
Sosu İçin;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
1 diş sarımsak
Tavuklu Osmanlı Sarması Nasıl Yapılır?
Gelinim Mutfakta’da gelinler ile kayınvalidelerin bugünkü görevi en iyi Tavuklu Osmanlı Sarması tabağını hazırlamak oldu. Bunun için önce tavuk göğüslerini inceltip baharatlayın. Hazırlanan harcı tavukların üzerine yerleştirip rulo şeklinde sarın. Tavada sıvı yağı kızdırıp mühürleyin. Salça, sıcak su ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp sosu tavukların üzerine gezdirin. Fırın kabına koyduğunuz Tavuklu Osmanlı Sarması’nı 190 derece fırında pişirin. Deneyenlere afiyetler olsun..
