Yunanistan, 2025 yılında tarım sektörü açısından önemli bir başarı elde etti. Feta peyniri ve zeytinyağı gibi iki önemli tarım ürünü, ülkedeki ihracat rakamlarına büyük katkı sağladı. İki ürünün toplam ihracat geliri 2,1 milyar Euro’yu aşarken, Yunan yetkililer üretimi ve katma değerli ihracatı artırmak için yeni hedefler belirledi.
Feta Peyniri İhracatında Başarı
Yunanistan Gıda ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın verilerine göre, ülke 2025 yılında yaklaşık 152 bin 700 ton feta peyniri üretmeyi başardı. Bu miktar, Yunanistan genelinde üretilen toplam peynirin yaklaşık yüzde 64'ünü oluşturuyor. Feta peynirinin büyük bir kısmı, yaklaşık 105 bin ton kadarı, yurt dışına ihraç edilerek toplam 835 milyon Euro gelir sağladı. Böylece feta peyniri, Yunanistan’ın toplam gıda ihracatının yaklaşık yüzde 9’unu temsil eder hale geldi. Almanya, bu önemli peyniri en çok tüketen pazar olurken, İtalya, İngiltere, Fransa ve ABD de ilk beşteki diğer büyük alıcılar olarak öne çıkıyor. Bu dört ülke, Yunan feta ihracatının yaklaşık yüzde 70'ini elinde bulunduruyor.
Zeytinyağı İhracatındaki Güçlü Performans
Yunanistan'ın zeytinyağı ihracatı da 2025'te etkileyici bir performans sergileyerek 1,31 milyar Euro seviyesine ulaştı. Bu rakam, ülkenin toplam gıda ihracatının yaklaşık yüzde 12,4’ünü oluşturmakta. Gelecek 2025-2026 sezonunda, zeytinyağı üretiminin yaklaşık 235 bin ton olacağı ve bunlardan 139 bin tonunun ihracat yoluyla yurtdışına gönderileceği öngörülüyor. Yunanistan, dünya genelinde zeytinyağı üretiminde İspanya, Türkiye ve Tunus’un ardından dördüncü sırada yer almakta. Sektörde yaklaşık 700 bin üretici faaliyet gösteriyor ve bu durum, hem yerel ekonomi hem de tarımsal çeşitlilik açısından büyük önem taşımakta.
Markalı Ürün İhracatı Hedefleri
Yunan yetkililer, dökme ürün ihracatı yerine, markalı ve ambalajlı ürünlerin ihracatını artırmaya yönelik çalışmalar yürütmeyi hedefliyor. Kırsal Kalkınma ve Gıda Genel Sekreteri Spyros Protopsaltis, kaliteli üretimin yeterli olmadığını ve ürünlerin hak ettiği marka değerleriyle pazarlanmasının, üreticilerin gelirlerini ve ülke ekonomisini güçlendireceğini ifade etti. Bu çerçevede, zeytinlik kayıt sisteminin modernize edilmesi planlanıyor. Bu yeni temel altyapı, vergi ve tarım kayıt sistemleriyle birlikte entegre çalışarak, üretim verilerini daha sağlıklı bir şekilde takip etmek ve bürokrasiyi azaltmak amacı taşıyor.
Hasat Bildirimlerinde Erteleme
Yunanistan'da, zorunlu zeytin hasadı bildirimlerinin, teknik hazırlıklar sebebiyle 2026-2027 sezonuna ertelendiği duyuruldu. Bu ertelemenin, sektörün daha iyi düzenlenebilmesi ve kayıtların daha etkin bir şekilde tutulabilmesi için gerekli hazırlık süreçlerinin tamamlanmasına fırsat tanıyacağı düşünülüyor. Yunanistan, zeytin hasadı ve üretimi konusunda daha disiplinli ve organize bir yapıya kavuşmayı planlıyor. Bu gelişmeler, Yunan tarım sektörünün gelecekteki sürdürülebilir büyümesi açısından kritik önem taşıyor.
