4 yumurta1 su bardağından iki parmak eksik şeker1.5 su bardağı un1/4 çay bardağı sıcak su1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaŞerbeti için2.5 su bardağı şeker3.5 su bardağı suŞerbetini kaynadıktan sonra 5 dkk daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruzNot: İkiside soğuk olucak...Arasına1 paket krem şanti1 su bardağı soğuk sütle çırpıyoruz dolaba kaldırıyoruz.YapılışıYumurtanın beyazını ve sarısını ayırıyoruz 1 fiske tuzla köpük köpük olana kadar iyice çırpıyoruz.
Diğer tarafta yumurtanın sarısıyla şekeri çırpıp sıcak suyuda ekleyip iyice çırpıyoruz yumurtanın beyazına yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz.
Elemiş olduğumuz unu ve en son kabartma tozunuda ekleyip söndürmeden karıştırıp altına yağlı kağıt serili 24cm-26cm lik kalıba döküp 180 derecede pişirip kürdan testi yaparak fırından çıkarıyoruz.
Soğuyan keki ortadan ikiye bölüp şerbetin yarısını heryerine gezdiriyoruz.
Hazırladığımız kremayı arasına sürüp diğer parçasını dilimleyerek üzerine yerleştirip kalan şerbetide heryerine gelecek şekilde döküyoruz.
Arzu ettiğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz.Afiyet Olsun
