Sabahları enerjik başlamak isteyenler için hem lezzetli hem de eğlenceli bir tarif: Peynirli Çubuk Pişi. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, klasik pişi lezzetini farklı bir sunumla buluşturuyor. Kahvaltı sofralarını renklendirmek isteyenlere hem hızlı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. İster hafta sonu ailenizle, ister misafirleriniz için deneyin; sonuç kesinlikle memnun edecek!
ÇUBUK PİŞİ TARİFİ
Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay bardağı peynir (lor veya ezine tipi)
Çeyrek demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Kızartmak için: Sıvı yağ
Hazırlanışı:
Derin bir kapta süt, yumurta, peynir, ince kıyılmış maydanoz ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışıma unu yavaş yavaş ilave ederek hafif sert kıvamlı bir hamur yoğurun. Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla açarak inceltin. Bir bıçakla uzun şeritler halinde kestikten sonra kızgın yağda her iki tarafı da altın rengi olana dek pişirin. Sıcak servis edin. Yanında domates, salatalık ve bir bardak taze demlenmiş çay çok yakışır!
