Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Başkanı Erkut Çelebi, bölgede faaliyet gösteren kadın kooperatiflerinin özellikle gıda alanındaki üretimlerinin, yiyecek içecek sektöründe daha fazla değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
TTSO’yu ziyaret eden Arsin Üreten Eller Kadın Girişimi ve Üretim Kooperatifi Başkanı Selda Genç, kooperatifin bölgeye özgü doğal gıda ürünlerini ürettiklerini, ambalajladıklarını ancak pazarlama konusunda yetersizlik yaşadıklarını dile getirdi.
Başkan Çelebi, kadın kooperatiflerinin bölgenin doğal besin kaynaklarını ürün haline getirmesinin büyük bir başarı olduğunu belirterek, şunları söyledi:
“Kadın kooperatiflerimizin gıda sektöründe gösterdikleri üretim başarısını taçlandırmalıyız. Bu doğal ürünlerin tüketiminde en önemli destek, bölgemizde hizmet veren yiyecek içecek işletmelerimizden gelmelidir. İşletmelerimiz, kahvaltılık malzemelerden turşu çeşitlerine ve unlu mamüllere kadar birçok ürünü kooperatiflerimiz aracılığıyla temin edebilir. Hem maliyet hem de kalite açısından doğru bir adım olur.”
Çelebi ayrıca, TTSO’nun geçen yıl gıda sektöründe faaliyet gösteren yerel firmaları bir araya getiren bir etkinlik düzenlediğini, bu yıl Şubat ayında etkinliğin ikinci kez gerçekleştirileceğini belirtti. Başkan, her üretimin mutlaka pazara çıkarılması ve tanıtılması gerektiğini de sözlerine ekledi.
