Binlerce yıldır şifa kaynağı olarak kullanılan bitkiler, günümüzde de alternatif ve tamamlayıcı tıbbın temel taşları arasında yer alıyor. Karadeniz bölgesinde özellikle Ordu ve çevresinde yaygın olarak bilinen melocan otu, bu bitkilerden sadece biri. Halk arasında “diken otu” olarak da adlandırılan melocan, hem mutfakta hem de sağlık alanında dikkat çekiyor.
HEM LEZZETLİ HEM FAYDALI
Latince adı Onopordum acanthium olan melocan otu, Türk mutfağında farklı şekillerde değerlendirilir. Genellikle salatalarda, böreklerde, kavrulmuş olarak yoğurtla birlikte ya da turşu ve konserve formunda sofralara gelir. Kendine has aromasıyla tanınan bu ot, yalnızca damak tadına değil, aynı zamanda vücut sağlığına da önemli katkılar sağlar.
KAN TEMİZLEYİCİ VE TOKSİN ATICI ETKİ
Melocan otunun en bilinen özelliği, kan temizleyici etkisidir. Düzenli ve dengeli tüketildiğinde vücuttaki toksinlerin dışarı atılmasına yardımcı olur. Bu etkisi sayesinde hem hücre yenilenmesini destekler hem de bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca ciltteki lekeler, akneler ve iltihap kaynaklı cilt sorunlarının hafiflemesine destek olabilir.
GRİP, ROMATİZMA VE BÖBREK DOSTU
Mevsim geçişlerinde sık görülen soğuk algınlığı ve grip gibi enfeksiyonlara karşı da melocan otunun destekleyici etkileri olduğu bilinir. Ayrıca bitkinin içerdiği bazı doğal bileşikler, romatizmal ağrıların azalmasına ve iltihapların giderilmesine yardımcı olabilir. Melocan meyvesinin ise geleneksel kullanımda böbrek fonksiyonlarını desteklediği düşünülmektedir.
TÜKETİRKEN DİKKATLİ OLUNMALI
Her bitkide olduğu gibi melocan otunda da aşırı tüketim bazı yan etkilere yol açabilir. Fazla miktarda tüketildiğinde ishal ve tükürük artışı gibi geçici rahatsızlıklar gözlemlenebilir. Bu nedenle melocan otunu tüketirken ölçülü olmak ve mümkünse diğer besinlerle birlikte dengelemek önerilir.
