Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen gıda güvenliği denetimleri kapsamında, il genelindeki süt ve süt ürünleri işleme tesislerinde risk esaslı resmi kontroller gerçekleştirildi. Ekipler, tüketici sağlığını korumak ve güvenilir gıda arzını sağlamak amacıyla denetimlerini büyük bir titizlikle sürdürdü.
Yapılan denetimlerde;
Hammadde kabul süreçleri,
Üretim ve işleme aşamalarındaki hijyen uygulamaları,
Soğuk zincirin korunması ve sürekliliği,
Ürünlerin etiket, ambalaj ve son tüketim tarihi kontrolleri,
Çalışma ortamı ile ekipman temizliği
gibi kritik başlıklar ayrıntılı biçimde incelendi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, özellikle süt ve süt ürünlerinde hijyen standartlarına uyulmasının halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Açıklamada, Trabzon genelinde gıda üretim yerlerine yönelik denetimlerin aralıksız sürdüğü belirtilerek, “Tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimi için kontrollerimiz kararlılıkla devam etmektedir” ifadelerine yer verildi.
