Vakfıkebir'de Gastronomi Vizyonu: Ekmek Müzesi ve Trabzon Mutfağı Üzerine Görüşme

Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi'nden Doç. Dr. Mehmet Akif Şen, Trabzon Gastronomi Derneği Sekreteri Cannur Özkuyumcu ile Vakfıkebir Belediye Başkanı Fuat Koçal’ı ziyaret etti. Şen, "Gelenekten Geleceğe Trabzon Mutfağı" eserini takdim etti, Vakfıkebir Ekmek Müzesi hakkında bilgi alışverişinde bulunuldu.

Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Akif Şen ile Trabzon Gastronomi Derneği Genel Sekreteri Cannur Özkuyumcu, Vakfıkebir Belediye Başkanı Fuat Koçal’ı makamında ziyaret etti.

Ziyaret sırasında Doç. Dr. Mehmet Akif Şen, hazırladığı “Gelenekten Geleceğe Trabzon Mutfağı” adlı eserini Başkan Koçal’a takdim etti. Görüşmede ayrıca, kuruluş çalışmaları devam eden Vakfıkebir Ekmek Müzesi hakkında fikir alışverişinde bulunuldu.

Vakfıkebir Belediyesi, ilçenin gastronomi kültürünün geliştirilmesi ve tanıtılmasına yönelik çalışmalara desteğin süreceğini belirtti.

Vakfıkebir Belediyesi Basın Servisi

İLGİLİ HABERLER