Günlük hayatta güvenilen birçok popüler marka zaman zaman hayal kırıklığı yaratabiliyor. Özellikle süt ürünlerinde bakteri riski, tüketiciler arasında paniğe yol açabiliyor. Fransa’da ise çok tanınan bir markanın ürünleri, ülke genelinde geri çağrılmaya başlandı.
Fransa’da 18 Haziran’dan bu yana, gıda kaynaklı enfeksiyona yol açan Listeria monocytogenes bakterisi nedeniyle 21 kişiye listeria teşhisi konuldu.
Yaşları 34 ile 95 arasında değişen hastalardan ikisi yaşamını yitirirken, yetkililer ölenlerden birinin ek sağlık sorunlarının bulunduğunu belirtti.
Vakaların, Fromagerie Chavegrand firmasına ait pastörize sütle üretilen peynirlerin tüketimiyle bağlantılı olabileceği değerlendiriliyor.
Edinilen bilgilere göre Sağlık ve Tarım Bakanlıklarının açıklamasında bu ayın başında yapılan epidemiyolojik ve mikrobiyolojik incelemelerde mevcut vakalar ile bu peynirler arasında olası bağlantı bulunduğunu bildirdi.
Öte yandan cumartesi gününden itibaren Lidl, Carrefour, U, Auchan ve Leclerc satış noktalarındaki Chêne d’Argent'ın büş peyniri, Saveurs d’Antan'ın camembert ve Le Berger'in coulommier peynirleri geri çağrılmaya başladı.
Fransa’da gıda kaynaklı ölümler arasında ikinci sırada yer alan listeria, ateş, baş ağrısı ve kas ağrısı gibi belirtilerle ortaya çıkıyor. Kuluçka süresi sekiz haftaya kadar uzayabilen hastalık, ağır vakalarda ölümle sonuçlanabiliyor.
Son olarak yetkililer, özellikle hamile kadınların yanı sıra; yaşlıların ve bağışıklık sistemi zayıf olanların dikkatli olmasını tavsiye ediyor.
Chavegrand (FR 23.117.001 CE) şirketi , sağlık yetkilileriyle birlikte 23 Haziran 2025'ten önce üretilen tüm peynir partilerini geri çağırdı.
Pastörize inek sütünden (Camembert veya Crémeux gibi) veya keçi sütünden (bûches gibi) yapılan, tamamı çiçekli kabuklu yumuşak peynirlerden oluşan bu ürünler, 9 Ağustos 2025 tarihine kadar peynir mandırası tarafından ulusal toprakların yanı sıra uluslararası alanda farklı ticari markalar altında raflarda yerini almıştı.
