Khe Quan köyündeki (Van Lang beldesi) insanlar, çay mevsimine yetişmesi için çay hasadında iş gücü değişimi yapıyorlar.
Van Lang beldesine bağlı Tan Thanh köyünde çay hasadı tüm hızıyla devam ediyor. Bayan Phung Thi Huong'un ailesi yaklaşık 10 yıldır çay yetiştiriciliğiyle uğraşıyor ve şu anda 4.000 metrekareden fazla alanda çay yetiştiriyorlar.
Bayan Huong şunları söyledi: "Ailemiz ağırlıklı olarak Bat Tien ve TRI 777 gibi hibrit çay çeşitleri yetiştiriyor. Son yıllarda, yetiştirme yöntemleri güvenlik odaklı olarak ayarlandı, VietGAP standartları uygulandı ve organik üretime geçildi. Sonuç olarak, çay bitkileri istikrarlı bir şekilde büyüyor ve tomurcukların kalitesi önemli ölçüde iyileşti. Ancak, ürünün büyük bir kısmı taze çay yaprağı olarak satıldığı ve satış fiyatı hala düşük olduğu için, ürün verimi birçok çay yetiştiricisi için endişe kaynağı olmaya devam ediyor."
Aynı köyde, Bay Ha Sy Hoe'nin ailesi de çay hasadına odaklanmış durumda. Taze çayın fiyatı, türüne bağlı olarak kilogram başına 30.000 ila 35.000 VND arasında değişiyor. Yemyeşil çay tarlaları, ailenin geçimini sağlayan, hayatlarını istikrara kavuşturmalarına, çocuklarının eğitimine yatırım yapmalarına ve yaşam koşullarını iyileştirmelerine yardımcı olan başlıca gelir kaynağıdır.
Bay Hoè'ye göre, bölgede çay yetiştiriciliğinin uzun bir geçmişi var, ancak marka oluşturma çalışmaları sınırlı kaldığı için fiyatlar istikrarsız seyrediyor. Güvenli üretim konusunda farkındalık giderek artıyor ve birçok hane, ürün değerini artırma umuduyla VietGAP ve organik tarım uygulamalarına geçiyor.
Sadece Tan Thanh değil, Khe Quan köyü de Van Lang beldesinde 80 hektardan fazla alanı kapsayan önemli bir çay yetiştirme bölgesidir. Çay tarlaları nispeten iyi planlanmış ve sistematik olarak bakılmaktadır, bu da yoğun bir üretim alanı oluşturmaktadır. Hasadın doğru zamanda yapılmasını sağlamak için, halk karşılıklı iş gücü değişimi sistemini sürdürmekte olup, her grup 10-20 kişiden oluşmakta ve bu da iş gücünün verimliliğini artırmaktadır.
Khe Quan köyü Parti şubesi sekreteri Bay Lo Minh Chien şunları söyledi: "Çay yetiştiriciliği sayesinde köy halkının yaşam koşulları önemli ölçüde iyileşti. Altyapıya yatırım yapıldı ve sağlam evlerin sayısı arttı. Şu anda köyün tamamında sadece 2 yoksul ve 2 yoksulluğa yakın hane bulunmaktadır."
Van Lang beldesinden yetkililer, VietGAP standartlarına uygun bir çay üretim modelini inceliyor.
Çayın önemli bir ürün olduğunu kabul eden Van Lang belediyesi yönetimi, ekim alanlarını genişletmek, verimliliği artırmak ve kaliteyi iyileştirmek için halkı desteklemek amacıyla çeşitli çözümler uygulamıştır.
Bölgenin tamamında şu anda 600 hektardan fazla çay tarlası bulunmakta olup, bunun yaklaşık 587 hektarında halihazırda çay üretimi yapılmakta ve 5.200 tondan fazla taze çay yaprağı elde edilmektedir. Yaklaşık 144 hektarlık alan VietGAP ve organik standartlara göre işlenmektedir. Bölgede 4 kooperatif, 8 geleneksel el sanatları köyü ve OCOP 3 yıldızlı sertifikasına sahip çeşitli çay ürünleri bulunmaktadır.
Komün Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Dang Quoc Dat şunları söyledi: "Bölge, standartlara uygun çay plantasyonlarının alanını genişletmeyi, ürünün değerini ve konumunu artırmak için önemli bir çözüm olarak belirlemiştir. Komün, 2025-2030 dönemi için ilin çay endüstrisi geliştirme mekanizmalarını ve politikalarını uygulamakta ve aynı zamanda ekoturizm ve topluluk turizmiyle bağlantılı bir çay ekosistemi oluşturmaya odaklanmaktadır."
Bölge, ekim alanını genişletmenin ve verimliliği artırmanın yanı sıra, kooperatifler aracılığıyla üretimi yeniden organize etmeye odaklanmaktadır. Bu kooperatifler, çiftçiler ve pazar arasında bir köprü görevi görerek kalite kontrolüne, ambalajlama ve etiketlemenin iyileştirilmesine katkıda bulunmakta ve yerel çay ürünlerinin itibarını kademeli olarak artırmaktadır.
Van Lang çay markasının oluşturulma süreci, özellikle pazar ve işleme kapasitesi açısından birçok zorlukla karşı karşıya kalmaya devam ediyor. Bununla birlikte, güvenlik standartlarına uygun olarak üretim alanının artırılması, çiftçilik anlayışında olumlu bir değişime işaret ediyor.
Üretimden tüketime kadar olan aşamalar yakından bağlantılı olduğunda, çay yetiştiriciliği kırsal ekonomik kalkınmada rol oynamaya devam edecek, sürdürülebilir geçim kaynakları yaratacak ve yerel halk için gelir artırma yolları açacaktır.
Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/xay-dung-thuong-hieu-che-o-van-lang-f867ca1/
