Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), Eylül 2025 dönemine ait Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerini yayımladı. Bu verilere göre, Eylül ayı itibarıyla aylık gıda enflasyonu oranı yüzde 2,81 olarak kaydedildi. Bu oran, son altı ay içinde gıda enflasyonunda ulaşılan en yüksek seviyeyi temsil ediyor.
Aylık Gıda Enflasyonu ve Diğer Kuruluşların Verileri
TEPAV’ın hesaplamalarına dayanarak, aynı dönemde diğer kuruluşların raporladığı gıda enflasyonu rakamları da dikkat çekici. TÜRK-İŞ tarafından hesaplanan mutfak enflasyonu oranı ise yüzde 3,17 olarak belirlenmiştir. Bu durum, Eylül ayında gıda fiyatlarının genel olarak yükselme eğiliminde olduğunu göstermektedir. TEPAV’ın geçmiş verileri, Eylül 2025 ile birlikte gıda fiyatlarının nasıl bir seyir izlediğini net bir şekilde gözler önüne seriyor.
Önceki Aylarda Kaydedilen Gıda Enflasyonu Oranları
Bu yılın önceki dönemlerinde gıda enflasyonu oranları şu şekilde gerçekleşmişti: Mart ayında yüzde 3,25, Nisan’da yüzde 2,68, Mayıs’ta yüzde 1,21, Haziran’da yüzde 0,11, Temmuz’da yüzde 0,73 ve Ağustos’ta yüzde 2,58 olarak kaydedildi. Bu veriler göz önüne alındığında, Eylül ayında elde edilen yüzde 2,81'lik oran, son altı ay içerisindeki ikinci en yüksek seviye olarak kaydedildi. Eylül ayındaki rakam, özellikle Mart ayındaki yüksek oranı dikkate alındığında dikkat çekici bir artış gösteriyor.
Ürün Bazında Fiyat Hareketlilikleri
Eylül 2025 itibarıyla gıda fiyatları üzerinde yaşanan değişimlere bakıldığında, belirli ürün gruplarında önemli artış ve düşüşler olduğu görüldü. Taze meyve ve sebze kategorisinde, fiyatı yüksek oranda düşen ürünler arasında limon, salatalık ve karpuz ön plana çıkıyor. Öte yandan, sivri biber, çarliston biber ve kıvırcık gibi ürünlerde ise dikkat çekici fiyat artışları kaydedildi. Diğer gıda ürünleri kategorisinde ise Antep fıstığı, sakatat ve reçel gibi ürünlerin fiyatlarının arttığı görülmektedir.
Düşüş Yaşayan Ürünler ve Yıllık Gıda Enflasyonu
Daha önce anılan kategoride fiyat düşüşü yaşayan diğer ürünler ise lokum, ay çekirdeği ve kakaolu toz içecekler olarak tespit edildi. Eylül 2025 itibarıyla yıllık gıda enflasyonu oranları oldukça farklılık gösteriyor. TEPAV'a göre yıllık gıda enflasyonu oranı yüzde 31,5 olarak hesaplanırken, TÜRK-İŞ'in verilerine göre bu oran yüzde 41 olarak tespit edildi. Bu farklılık, çeşitli metodolojilerin ve veri toplama yöntemlerinin etkisiyle ortaya çıkıyor ve tüketicilerin karşılaştığı gıda fiyatları üzerinde önemli etkiler yaratabiliyor.
