Avrupa Birliği'nin gıda güvenliğinden sorumlu olan kurumu, bebek mamalarıyla ilgili önemli bir uyarıda bulundu. Bu uyarı, bebek mamalarında potansiyel bir tehlikeye işaret ediyor ve ebeveynleri dikkatli olmaya sevk ediyor.
EFSA'nın Geri Çağırma Açıklaması
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), bebek mamalarının geri çağrılması ile ilgili bir bildiri yayımladı. Yapılan açıklamada, bacillus cereus bakterisi tarafından üretilen sereulid toksininin tespit edilmesi üzerine, farklı ülkelerde birçok bebek maması ürününün geri çağrılmaya devam ettiği belirtildi. Bu durum, bebek sağlığını korumak amacıyla alınan önlemlerin önemini vurguluyor. Sereulid, bebekler için ciddi sağlık riski oluşturabilen bir madde olduğu için, bu konuya ilişkin adımların hızlandırılması gerektiği ifade ediliyor. Gıda güvenliği konusunda uluslararası standartların sağlanması, bebek mamalarının güvenliğinin sağlanmasında kritik bir rol oynamaktadır.
AB'nin Bilimsel Tavsiye İhtiyacı
Ayrıca açıklamada, Avrupa Komisyonu'nun bu konuda alınacak kararları desteklemek üzere EFSA'dan acil bilimsel tavsiye talep ettiği aktarıldı. Bu çerçevede, EFSA'nın bebekler için sereulid açısından bir referans doz belirlediği ve bebek mamalarındaki potansiyel güvenlik tehditlerine ilişkin konsantrasyonlar tespit ettiği vurgulandı. Bu tür durumlarda, bilimsel verinin önemi büyüktür ve bebeklerin güvenliğini sağlama adına atılan adımlar, gelecekte benzer sorunların yaşanmaması için büyük önem taşımaktadır. Ebeveynler olarak, bu tür bilgileri takip etmek, çocuklarımızın sağlığı açısından kritik bir sorumluluktur.
Küçük Bebekler İçin Riskler
EFSA'nın, bebeklerde sereulid için önerdiği akut referans dozunun vücut ağırlığının kilogramı başına 0,014 mikrogram olduğuna dikkat çekildi. Açıklamada, bu dozun belirlenmesinde kritik yan etkinin kusma olduğu kaydedildi ve özellikle 16 haftadan küçük bebeklerin maddeleri yetişkinlerden farklı şekilde metabolize ettiği vurgulandı. Bu durum, bebeklerin bağışıklık sistemlerinin henüz gelişmediğini ve bu nedenle daha hassas bir kimyasal maddeye maruz kalmalarının tehlikeli olabileceğini göstermektedir. Dolayısıyla, ebeveynlerin bu maddelerin varlığına karşı dikkatli olmaları oldukça önemlidir.
Bebek Mamalarında Güvenlik Endişeleri
Son olarak, EFSA'nın bebeklerin günlük tüketim miktarını dikkate alarak, 24 saat içinde vücut ağırlıklarının kilogramı başına 260 mililitre bebek maması kullandıklarını öngördüğü ifade edildi. Bu tüketim seviyelerinde, bebek mamalarında litre başına 0,054 mikrogram ve devam mamalarında litre başına 0,1 mikrogramın üzerindeki sereulid konsantrasyonlarının güvenlik endişesi yaratabileceği vurgulandı. Bu bilgilerin ışığında, ebeveynlerin tükettiği ürünlerin içeriğini dikkatlice incelemesi ve gerektiğinde geri çağırma bildirimlerine dikkat etmeleri gerektiği ifade edilmektedir. Bu tür önlemler, bebek sağlığını tehlikeden korumak adına elzemdir. Son dönemlerde bir dizi büyük bebek maması üreticisi, güvenlik önlemleri çerçevesinde geri çağırma işlemleri ile gündeme gelmiştir. Bu durum, gıda sektöründe gereken titizliği ve dikkat çeken üretim standartlarını da gözler önüne sermektedir.
