ABD Tarım Bakanlığı Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi (FSIS), Kanada merkezli üretici Maple Leaf Foods tarafından piyasaya sürülen 12 binden fazla pound (yaklaşık 5,5 ton) pastırma için alarm verdi.
Kurum, ürünler için en yüksek risk kategorisi kabul edilen Class I seviyesinde geri çağırma kararı alındığını açıkladı.
Yapılan resmi incelemelerde, söz konusu ürünlerin ülkeye girişte zorunlu olan ithalat güvenlik denetimlerinden geçirilmeden doğrudan satışa sunulduğu belirlendi.Alınan acil karar, "Royale Natural Applewood Smoked All Natural Uncured Bacon" ve "Top Valu Uncured Hardwood Smoked Bacon" isimli iki farklı pastırma markasını kapsıyor.
Yetkililer, bu ürünlerin özellikle Grocery Outlet zincir mağazaları aracılığıyla Idaho, Oregon ve Washington eyaletlerindeki pek çok perakende noktasında tüketicilere ulaştırıldığını kaydetti.FSIS yetkilileri, tehlikeli gruptaki bu ürünleri satın almış olan vatandaşlara yönelik net bir uyarı yayınladı. Ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini vurgulayan uzmanlar, pastırmaların derhal çöpe atılması ya da alınan perakende noktasına iade edilmesi yönünde çağrıda bulundu. Şimdilik söz konusu ürünlerin tüketimine bağlı doğrulanmış bir hastalık veya sağlık sorunu vakası bildirilmedi.Sağlık otoritelerinin karara bağladığı Class I geri çağırma etiketi, bir gıda ürününün kullanımı halinde ciddi sağlık sorunlarına veya hayati tehlikeye yol açabileceği durumlar için tanımlanan en üst düzey risk seviyesini temsil ediyor.
Bu vakada verilen kararın temel gerekçesi ise pastırmaların insan sağlığı standartlarına uygunluğunu doğrulayan resmi ithalat denetim aşamalarını atlayarak pazara sunulmuş olması gösterildi.
