Erzurum’da kırmızı et üretiminin artırılmasına yönelik geniş kapsamlı bir toplantı gerçekleştirildi. Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ahmet Gümen başkanlığında, Erzurum Büyükşehir Belediyesi Encümen Salonu’nda düzenlenen toplantıya Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, et üretici birliklerinin temsilcileri, veteriner hekimler ve ilgili paydaş kurumlar katıldı.
Toplantıda kırmızı et sektörünün mevcut durumu ayrıntılı biçimde ele alındı. Üretim kapasitesinin artırılması, verimliliğin yükseltilmesi ve sürdürülebilir hayvancılık uygulamaları kapsamında sahada yürütülen çalışmalar değerlendirildi. Sektörde yaşanan sorunlar ile çözüm önerileri, paydaşların görüşleri doğrultusunda kapsamlı şekilde masaya yatırıldı.
Bakanlık ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği iş birliğinde hazırlanan ve cinsiyeti belirli (erkek) sperma kullanımıyla suni tohumlamanın yaygınlaştırılmasını hedefleyen projenin, Erzurum’da pilot olarak uygulanmasına ilişkin detaylar paylaşıldı. Proje kapsamında, besilik materyal üretiminin artırılması amacıyla etçi ırk erkek sperma kullanılarak, melez ve damızlık üretimi dışında kalan anaç hayvanlardan etçi ırk melezi besilik hayvan elde edilmesi hedefleniyor. Projeye katılan yetiştiricilere, doğan buzağılar için Kırmızı Et Üreticileri Birliği tarafından destek sağlanmasının planlandığı ifade edildi.
Yapılan değerlendirmelerde, Erzurum’un sahip olduğu geniş çayır ve mera alanları ile güçlü büyükbaş hayvan varlığının pilot uygulama için önemli bir potansiyel sunduğu vurgulandı. Pilot uygulamanın başarıyla tamamlanması hâlinde, projenin Türkiye geneline yaygınlaştırılmasının hedeflendiği kaydedildi.
Uygulamanın sahada etkin ve sağlıklı biçimde yürütülebilmesi için hayvan seçiminin titizlikle yapılması, infertil hayvanların proje kapsamı dışında tutulması ve uygulamanın daha dar ve kontrol edilebilir alanlarda hayata geçirilmesinin önemi dile getirildi. Süreçte veteriner hekimlerin merkezî bir rol üstleneceği, izleme ve denetimlerin mobil suni tohumlama sistemi üzerinden gerçekleştirileceği bildirildi.
Toplantının sonunda, projenin uygulanabilirliği, teknik altyapısı ve sahaya yansımaları tüm paydaşlar tarafından kapsamlı şekilde değerlendirilerek görüş ve öneriler paylaşıldı.
Erzurum Valiliği Basın Servisi
