Konak Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, ilçedeki eğitim kurumlarında faaliyet gösteren kantinlerde hijyen, gıda güvenliği ve ruhsat denetimlerine devam ediyor. Bu denetimlerin amacı, öğrencilere sağlıklı gıdaların sunulmasını sağlamak ve olumsuz durumlardan kaçınmaktır.
Denetimlerin Kapsamı ve Amacı
Zabıta ekipleri, ilk, orta ve lise seviyesindeki okullarda gerçekleştirdikleri denetimlerle, kantinlerdeki gıda güvenliği durumunu titizlikle incelemektedir. Denetim sırasında, sağlıksız gıdaların satışına izin verilmediği ve standartlara uygun olmayan ürünlerin hemen raflardan kaldırıldığı bildirilmektedir. Her denetim sırasında, ruhsat belgeleri, gıda güvenliği standartları ve hijyen koşulları üçlü kontrol sistemi ile değerlendirilmektedir. Bu süreçte, gıda mühendisleri de ekiplerle birlikte çalışarak denetimlerin daha sağlıklı ve etkili bir şekilde gerçekleştirilmesine katkıda bulunmaktadır.
Ürün Kontrolü ve İhlaller
Denetimlerde, ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama şartları ve genel tazelik durumu detaylı bir biçimde gözden geçirilmektedir. Aynı zamanda, Milli Eğitim Bakanlığı'nın yayımladığı listeye göre, kantinlerde satışı yasaklanmış olan ürünlerin kontrolü de dikkate alınmaktadır. Yapılan son denetimlerde süresi dolmuş ürünlere rastlanmış ve bunlar anında raflardan indirilmiştir. Ayrıca, ruhsatsız bir şekilde faaliyet gösteren kantinler için resmi tutanaklar tutulmuş ve gerekli yasal işlemler başlatılmıştır.
Hijyen Standartlarının Önemi
Kantinlerin hijyen koşullarının yanı sıra genel temizliği de denetlemelerin bir parçasıdır. Zabıta ekipleri, öğrencilerin sağlığını tehlikeye atmamak adına, hijyen kurallarına uyulup uyulmadığını detaylı bir şekilde incelemektedir. Bu kapsamda yapılan denetimler, sadece öğrencilerin sağlıklı beslenme hakkını korumakla kalmayıp, aynı zamanda toplum sağlığı açısından da büyük önem taşımaktadır.
Başkan Mutlu’nun Açıklamaları
Konak Belediye Başkanı Nilüfer Çınarlı Mutlu, çocukların sağlığının her zaman öncelikli bir konu olduğunu vurguladı. Mutlu, "Konak’ta çocuklarımızın güvenli ve temiz gıdaya erişebilirliğini sağlamak, bizim için taviz verilmeyecek bir konudur. Zabıta ekiplerimiz, sağlıksız gıdaların satışına asla müsaade etmiyor ve denetimlerini titizlikle sürdürüyoruz. Bu denetimler düzenli olarak devam edecektir" şeklinde konuştu.
