Türkiye genelinde üniversitelerde barınma sorunlarından sonra şimdi de "beslenme krizi" gündeme geldi. Üniversite kantinlerindeki yemek fiyatları son bir yıl içerisinde gözle görülür bir artış gösterdi ve bu durum öğrencilerin bütçelerini zora soktu. 2024 yılında 25-30 TL civarında olan öğün yemek ücretleri, 2025 itibarıyla pek çok devlet üniversitesinde 65-80 TL arasında değişen fiyata ulaştı.
Ekonomik Sıkıntılar ve Öğrenci Beslenmesi
Artan yemek fiyatları, öğrencileri öğle yemeklerinde ana yemek seçeneği yerine simit, tost veya bisküvi gibi daha ucuz atıştırmalıklarla yetinmeye zorlamaya başladı. Cumhuriyet'in haberine göre, özellikle büyük şehirlerde üniversite öğrencileri için beslenme masrafları, barınma giderlerinin ardından ikinci en büyük harcama kalemi haline geldi. Bu durum, öğrenciler arasında yetersiz ve düzensiz beslenmeyi de beraberinde getiriyor. Yetersiz beslenme, öğrencilerde dikkat eksikliği, halsizlik ve ruhsal sorunlara yol açma riski taşıyor. Dolayısıyla bu mesele, sadece bir ekonomik sorun olmaktan öteye geçip sağlık problemlerini de inclusif hale getiriyor.
Akademik Başarıya Etkisi
Öğrencilerin sağlıklı ve düzenli bir şekilde beslenememesi, akademik performanslarını olumsuz yönde etkiliyor. Yetersiz beslenme, konsantrasyon eksikliği ve düşük enerji seviyeleriyle sonuçlanabiliyor. Bu durum, sonuç olarak öğrenci başarısını ve genel sağlık durumunu negatif yönde etkiliyor. Uzmanlar, sağlıklı bir diyetin özellikle gençlerin gelişim sürecinde ne denli önemli olduğu konusunda hemfikir. Öğrencilerin ihtiyacı olan doğru besinleri alabilmeleri için yeterli bütçeye sahip olmaları gerektiği, aksi takdirde ciddi sağlık sorunlarıyla karşılaşabilecekleri vurgulanıyor.
Özel Üniversitelerde Durum
Fiyat artışları yalnızca devlet üniversiteleriyle sınırlı kalmıyor. Ankara'daki bazı özel üniversiteler, tabldot yemek ücretlerini 180 TL'ye kadar yükseltmiş durumda. Kantinlerde ise bir çay veya küçük atıştırmalıkların fiyatları 80-120 TL arasında değişiyor. Bu durum, özel üniversite öğrencileri için ek bir yük oluşturuyor. Yüksek öğrenim ücretleri ile birlikte artan beslenme masrafları, öğrencilerin tepkisini çekiyor. Bir öğrenci, "Hem yüksek öğrenim ücreti ödüyoruz hem de öğle yemeğine bu kadar para vermek istemiyoruz" diyerek mevcut duruma tepki gösterdi. Ekonomik sıkıntılar, pek çok öğrenci için sağlıklı ve düzenli bir yaşam sürdürmeyi neredeyse imkansız hale getiriyor.
Çözüm Önerileri ve Çağrılar
Uzmanlar ve sivil toplum kuruluşları, üniversite yöneticileri ve devlet yetkililerine çağrıda bulunarak, öğrencilerin temel beslenme haklarını güvence altına alacak tedbirlerin bir an önce alınması gerektiğini ifade ediyor. Bu durum, öğrencilerin geleceği için oldukça önemli. Sağlıklı bireylerin yetişmesi, eğitim sisteminin de sağlıklı bir şekilde işlemesi açısından son derece kritik. Temel beslenme hakkının korunması, hem öğrencilerin akademik başarıları hem de genel sağlık durumları için büyük önem taşımakta. O yüzden, bu konuda harekete geçmek için geç kalınmaması gerektiği vurgulanıyor.
