Rize Ticaret Borsası (RTB), Türk çayının uluslararası pazarda daha yüksek katma değerle yer alabilmesi amacıyla önemli bir teknik inceleme ziyaretine imza attı. RTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan başkanlığındaki yönetim kurulu ve meclis üyelerinden oluşan heyet, Azerbaycan'ın çay üretiminde öne çıkan Lenkeran bölgesinde çay bahçeleri ve modern üretim tesislerinde incelemelerde bulundu.
Heyet, ziyaret kapsamında bölgedeki çay üreticileri ve sektör temsilcileriyle bir araya gelerek üretim teknikleri, hasat yöntemleri ve işleme süreçleri hakkında bilgi aldı. Programın en dikkat çeken duraklarından biri ise Azerbaycan'ın önemli üretim tesislerinden Astara Çay Fabrikası oldu. Fabrikadaki modern üretim hatları yerinde incelenirken, yüksek katma değerli çay üretim modeli de yakından gözlemlendi.
"Özel Çaylar 20 Bin TL'ye Alıcı Buluyor"
İnceleme gezisinin ardından değerlendirmelerde bulunan RTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan, Lenkeran'da kaliteli üretime verilen önemin dikkat çekici olduğunu belirtti.
Erdoğan, özellikle butik üretimle elde edilen özel çayların dünya pazarında yüksek fiyatlarla alıcı bulduğunu ifade ederek şunları söyledi:
"Lenkeran'da son derece modern ve yüksek standartlarda üretim yapan tesisleri görme fırsatı bulduk. Kaliteli ve katma değerli ürün üretildiğinde bunun dünya pazarlarında ne kadar güçlü bir karşılık bulduğunu bir kez daha müşahede ettik. Burada üretilen bazı özel butik çayların kilogram fiyatı 800 ila 1000 Manat, yani yaklaşık 20 bin Türk Lirası seviyesinde satılıyor. Bu durum sektörümüz açısından örnek alınması gereken önemli bir modeldir."
Erdoğan, Rize çayının değerini artıracak katma değerli üretim çalışmalarına kararlılıkla devam edeceklerini de vurguladı.
Azerbaycan'daki Hasat Modeli Dikkat Çekti
RTB heyeti, Azerbaycan'da uygulanan seçici hasat yöntemlerini de yerinde inceleme fırsatı buldu. Bölgede üreticilerin yalnızca çay filizinin en üst kısmındaki genç yaprakları büyük bir özenle elle topladığı, kalan yaprakların ise bitki üzerinde yeşil aksam bırakılacak şekilde hasat edildiği gözlemlendi.
Başkan Erdoğan, bu yöntemin çay bitkisinin sağlığını koruduğunu ve sonraki sürgünlerde verimliliği artırdığını belirterek, söz konusu uygulamaların Doğu Karadeniz'deki çay üretimine uyarlanabilirliğinin değerlendirileceğini ifade etti.
"Türk Çayı Dünyanın En Doğal Çaylarından Biri"
Türkiye'nin çay üretiminde sahip olduğu doğal avantajlara da dikkat çeken Mehmet Erdoğan, Azerbaycan'daki üretim şartlarının Türkiye ile kıyaslandığında önemli farklılıklar gösterdiğini söyledi.
Azerbaycan'da çay bahçelerinin yoğun sulama sistemiyle desteklendiğini ve sıcak iklim nedeniyle zararlılarla mücadele amacıyla kimyasal ilaçlama yapıldığını belirten Erdoğan, Türkiye'de ise doğal iklim koşullarının büyük bir avantaj sunduğunu ifade etti.
"Bizim coğrafyamızda kış aylarında çaylıkların üzerine yağan kar, doğal bir koruma sağlayarak böceklenmeyi engelliyor. Bu nedenle Türk çayı üretiminde zirai ilaç kullanılmıyor. Çay sektörümüzdeki yapısal sorunları çözüme kavuşturabilirsek, tamamen doğal yöntemlerle ürettiğimiz kaliteli Türk çayını dünya pazarlarında hak ettiği yüksek değere ulaştırabiliriz." dedi.
İki Ülke Arasında Çay Sektöründe İş Birliği Güçleniyor
Rize Ticaret Borsası tarafından gerçekleştirilen teknik inceleme ziyaretinin, Türkiye ile Azerbaycan arasında çay sektöründeki bilgi paylaşımını artırması, modern üretim modellerinin yerinde incelenmesi ve iki kardeş ülke arasındaki sektörel iş birliğinin güçlenmesine katkı sağlaması açısından önemli bir adım olduğu belirtildi. Özellikle nitelikli üretim, katma değerli ürün geliştirme ve sürdürülebilir çay tarımı konularında elde edilen deneyimlerin Türk çay sektörüne yol göstermesi hedefleniyor.
