Hatay'da son günlerde etkili olan yüksek sıcaklıklar, 40 derecenin üzerinde seyrediyor. Bu zorlu hava koşullarına rağmen, Kumlu ilçesinde ikiz kardeşler Süleyman ve Metin Sünbül, briket üretimine devam ediyorlar. İkilinin amacı, sıcak havaya rağmen işlerini sürdürmek ve briketleri en iyi şekilde üretmek. Üç yıl boyunca aynı sektörde çalışarak tecrübe kazanan kardeşler, briket üretimi süreçlerinin her aşamasında aktif rol alıyorlar.
Briket Üretim Süreci
Briket üretimi, karmaşık bir işlemler dizisinden oluşmaktadır. İlk olarak, kumun belirli bir sistem üzerinden geçirilmesi gerekmektedir. Bu işlem sonrasında, kum makinelere aktarılır ve kalıplara basılarak briket şekli alması sağlanır. Briketlerin üretilmesiyle birlikte, bu ürünlerin yaklaşık üç gün boyunca gereksinim duyduğu kuruma işlemi de gerçekleştirilmektedir. Kuruma sürecinin ardından, briketler hazır duruma gelir ve ardından kamyonlarla Hatay'ın değişik bölgelerine sevk edilir.
İkiz Kardeşlerin Gösterdiği Azim
Süleyman Sünbül, sabah saat 08.00'de işlerine başladıklarını ve akşam 17.00'ye kadar çalıştıklarını dile getiriyor. Aynı sektörde uzun years birlikte çalışmanın kendilerine büyük bir avantaj sağladığını belirten Sünbül, "Sıcaklığa alıştık çünkü bu işi 3 yıldır yapıyoruz" şeklinde bahsetti. Çalışma sürecinin zorluğuna rağmen, işlerini severek yaptıklarını söylüyorlar. "Briket yapmak zahmetli bir iştir, sıcak havada zor olsa da bu bizim görevimiz" şeklinde ifadede bulunuyor.
Makine Gürültüsünün Getirdiği Alışkanlık
Metin Sünbül ise briket üretim sürecinin her aşamasında yer aldıklarını vurguluyor. Sıcak havanın ve makine gürültüsünün iş hayatlarının kaçınılmaz bir parçası haline geldiğini belirtti. Kumların yoğrulmasından başlayarak, briketlerin hazırlanmasına kadar her adımda sürecin içerisinde bulunuyorlar. "Makine gürültülü ama bu sesin içine alıştım, çalışmak zorundayız" diyerek bu durumu ifade ediyor. Ayrıca, sıcak havalarda çalışmanın zorluğu hakkında "Son günlerde hava oldukça sıcak ama bu duruma alışmamız gerekiyor" diyor.
Günlük Üretim Kapasitesi
İkiz kardeşlerin günlük üretim kapasitesi de dikkat çekmektedir. Süleyman ve Metin Sünbül, her gün ortalama 2.500 briket üretmekte ve bu sayı, yaklaşık 5 kamyonu dolduracak düzeyde olmaktadır. Üretimden sonra kurutma işlemi tamamlanan briketler, Hatay'ın çeşitli bölgelerine ve sipariş edilen noktalara gönderilmektedir. Bu yüksek üretim kapasitesi, kardeşlerin azmi ve tecrübelerinin bir sonucudur. Aynı zamanda, briketlerin tanesi 18 TL'den satılmakta ve bu fiyat, yerel pazarda rekabetçi kalmalarını sağlamaktadır.
