Alkan, çayın geçmişte Rizeli için önemli bir geçim kaynağı olduğunu vurgulayarak, şu ifadeleri kullandı:
“Babamın Rize’ye geldiği tarihte 5 kilo kuru çay, 1 çeyrek altın alıyordu. Çay kıymetli bir şeydi. Dolayısıyla Rizeli diyordu ki, ‘Ben niye çalışacağım?’ Üç el çayını kesiyordu, merkeze iniyor ve bir tane daire alıyordu.”
Çay üretimi ve işlenmesiyle ilgili sorunlara da değinen Alkan, sektörde denetim eksikliği olduğunu belirterek şöyle konuştu:
“290 bin ton çay var, bunun 50 bin tonu çöp çay. Kim işliyor bu çöp çayı, kim kontrol ediyor bu çöp çayı? Bunların isimlerini konuşsunlar. Hiç yeşil çay girmeden çöp çay işleyen fabrikalar kimler, baksınlar, sorsunlar.”
Çayın fiyatları ve piyasadaki alım-satım sürecine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Alkan, açıklamasını şu sözlerle sürdürdü:
“Çayımız 285 TL. Anadolu’da bir evde 1,5 kilo çay kullanılıyor. Bundan 20 gün önce 10 bin ton çay 235 TL’ye verildi. O arada dışarıdan bir adam geldi. Bizim Rize’nin akrepleri 200 liraya almakla ilgili müsebbipleri vardı da, bakma, olmadı.”
