Trabzon’un Sürmene ilçesinde, deneme amaçlı kurulan salep bahçelerinde ilk yumru hasadı gerçekleştirildi. Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün destekleriyle yürütülen çalışma, bölgede kontrollü ve sürdürülebilir üretimin teşvik edilmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Yüksek katma değere sahip olan salep bitkisinin üretimiyle, yerel kalkınmaya katkı sağlanması hedefleniyor. Yetkililer, üretimin kayıt altına alınarak doğaya zarar verilmeden yapılmasının önemine dikkat çekti.
Tarım Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, endemik bir tür olan salep bitkisinin doğadan toplanmasının yasak olduğu vurgulanarak, üretim yapmak isteyenlerin mutlaka İl veya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine başvurarak izin almaları gerektiği hatırlatıldı.
Sürdürülebilir tarım uygulamaları kapsamında geliştirilen bu gibi projelerin, hem ekonomik değer oluşturması hem de biyoçeşitliliği koruması açısından örnek teşkil ettiği belirtildi.
