Samsun'un Bafra ilçesinde, yaklaşık 12 bin 500 dekar alan üzerinde yetiştirilen karpuzların hasat dönemi devam ediyor. Bu yıl nisan ayında örtü altı olarak ekilen karpuzların 15 Temmuz itibarıyla toplanmaya başlandığı bildirildi. Bafra karpuzu, Türkiye'nin en hafif karpuzu olma özelliği ile dikkat çekiyor. İnce kabuğu ve yoğun lezzeti sayesinde bu ürüne olan ilgi her geçen yıl artıyor.
Hasat Süreci ve Verim Durumu
Bafra Ovası’ndaki karpuz hasadı, 15 Temmuz itibarıyla başlamış olup, bu yıl dekar başına ortalama 7-8 ton verim elde edildiği ifade ediliyor. Karpuzlar, irmek gibi ince kabuğu sayesinde taze ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Bölgedeki çiftçiler, ürünlerini en iyi koşullarda yetiştirmek için titiz bir çalışma yürütüyorlar. Bu karpuzlar, sadece yerel pazarda değil, aynı zamanda büyük şehirlere ve yurtdışına da gönderilerek geniş bir müşteri kitlesine ulaşıyor. Özellikle Ankara ve İstanbul'da yüksek talep gören Bafra karpuzu, Karadeniz Bölgesi'nde de tercih ediliyor. Öte yandan, Gürcistan’a yapılan sevkiyatlar, Bafra karpuzunun uluslararası pazarda da tanınmasını sağlıyor.
Bafra Karpuzunun Özellikleri
Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner, Bafra karpuzunun Türkiye'deki kilogram fiyatı en düşük karpuz olarak bilindiğini belirtiyor. En büyük karpuzlar genellikle 12 kilogram ağırlığa ulaşabiliyor. Ancak bu dev meyvelerin üretimi toplam ürün miktarının sadece yüzde 1'ini oluşturuyor. Genel olarak, Bafra karpuzlarında her bir meyve 7-8 kilogram civarında ağırlığa sahip. Tosuner, bölgenin toprak özellikleri ve iklim koşullarının bu karpuzların kalitesini artırdığını ifade ediyor. %90'ı kara toprak olan Bafra Ovası, bu tarımsal ürün için ideal bir ortam sunuyor.
Pazar Fiyatları ve Tüketici Tercihleri
Hasat edilen karpuzların tanesi tarlada 5 liradan satılmakta. Osman Tosuner, bu fiyatın Bafra karpuzunu cazip kıldığını, tüketicilerin bu ürünü tercih etmeleri gerektiğini belirtiyor. "Bafra karpuzunun her özelliği mükemmel, kabuğu ince ve lezzeti harika" ifadesiyle bu ürünün kalitesini vurguluyor. Tüketicilerin, yerel üretime destek vermeleri ve bu lezzetli karpuzu tercih etmeleri gerektiğini kaydeden Tosuner, Bafra karpuzunun sunduğu avantajların altını çiziyor.
