Umami filminin konusu nedir?
Film, İstanbul'da prestijli bir restoranın şefi olan Sina Bora’nın hayatındaki tek bir geceye odaklanıyor. Sina Bora, kariyerinin zirvesinde olmasına rağmen üzerindeki kusursuzluk baskısı, ekibinin talepleri ve özel hayatındaki sorunlarla boğuşmaktadır. Restoran mutfağında geçen bu yoğun gece boyunca, şefin iç dünyasındaki çatışmalar ve bastırılmış duygular birer birer gün yüzüne çıkar. Gastronomi dünyasının dışarıdan parlak görünen yüzünün ardındaki yalnızlık ve tükenmişlik, çarpıcı bir dille anlatılır.
Umami ne demek?
Japonca kökenli bir kelime olan Umami, "hoşa giden, doyurucu lezzet" anlamına gelir. Tatlı, tuzlu, ekşi ve acının yanındaki beşinci temel tat olarak kabul edilir. Genellikle et, peynir ve mantar gibi protein ağırlıklı gıdalarda bulunan bu tat, filmde karakterlerin yaşadığı duygusal derinliği ve karmaşayı simgelemektedir.
Umami filmi oyuncuları ve kadrosu
Filmin başrollerinde ve kadrosunda Türk sinemasının sevilen isimleri yer alıyor:
Burak Deniz (Şef Sina Bora)
Öykü Karayel
Osman Sonant
Onur Ünsal
Ulvi Kahyaoğlu
Selin Şekerci
Nergis Öztürk
Umami nerede çekildi?
Filmin çekimleri bütünüyle İstanbul’da gerçekleştirildi. Özellikle şehrin karakteristik restoranları, dar sokakları ve gece hayatı filmin atmosferini oluşturan en büyük unsurlardan biri. Şehir, adeta filmin gizli bir karakteri gibi her sahnede hissettiriliyor.
Saat kaçta, hangi kanalda?
Büyük bir merakla beklenen Umami, televizyonda ilk kez 23 Şubat Pazartesi saat 20.00'de NOW kanalında izleyiciyle buluşacak.
