Evde yapabileceğiniz en iyi tatlılardan biri hiç şüphesiz kakaolu ıslak kektir. Bu basit ve lezzetli tarif ile kek yapmanın püf noktalarını öğrenin ve herkesi etkileyin!
Misafirlerinize sunabileceğiniz muhteşem bir tatlı arıyorsanız, kakaolu ıslak kek ideal bir seçenek. Bu kolay tarif ile tam kıvamında ıslak kekler yapabilir, lezzetli anların keyfini çıkarabilirsiniz.
Kakaolu ıslak kek, lezzeti ve yumuşak dokusuyla mutfakların vazgeçilmezi. Bu basit tarifle, evde kusursuz bir ıslak kek yapmanın tüm inceliklerini keşfedin ve tatlı severlerin kalbini fethedin!
MALZEMELER
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25g)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (elenmiş)
Üst sosunu hazırlama için
1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
1,5 su bardağı süt
Üzeri için:
Ceviz
TARİF
Islak kek tarifi için ilk olarak yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpılır.
Kekimizi ıslatmak için bu karışımdan bir su bardağı ayrılır.
Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur.
Yağlanmış tepsiye ya da borcama dökülerek 170 derecede fırına sürülür, yaklaşık 35 dakika pişirilir.
Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışımı uygun bir tavaya alarak üzerine süt ilave edilir ve ocakta 5 dakika kaynatılır.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yani 10 dk kadar sonra dilimlenir, üzerine yavaş yavaş ılıyan sos her yerine gelecek şekilde dökülür.
Üzerine iri parçalanan ceviz serpilir.
Kekin sosu güzelce çekmesi için 2-3 saat dinlendirildikten sonra ıslak kek servis edilebilir.
Kakaolu ıslak kek yapmak artık çok kolay! Bu adım adım tarif ile siz de mutfakta ustalaşabilir, ailenizi ve misafirlerinizi bu muhteşem lezzetle şımartabilirsiniz. Tarifimizi deneyin ve ıslak kekin sihirli dokunuşunu tatlı sofralarınıza taşıyın. Şimdi mutfağınıza girin ve bu lezzetli keki yapmanın keyfini çıkarın! Afiyet olsun...
