MÜCVER MALZEMELERİ NELER?
Malzemeler:
- 2 adet orta boy kabak
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı pul biber
MÜCVER NASIL YAPILIR? - Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Rendelenmiş kabakları bir kaba alın.
- Yumurta, un, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin ve karıştırın.
- Tavayı kızdırın ve üzerine biraz yağ dökün.
- Mücver karışımından bir kepçe alın ve tavaya dökün.
- Mücverlerin her iki tarafını da kızartın.
- Mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını alın.
- Sıcak olarak servis yapın.
