Rize’nin doğal yetişme koşullarının dünyanın en kaliteli çaylarından birini ortaya çıkardığını belirten Alim, hem üretim süreçlerine hem de çayın ihracat potansiyeline ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.“Çay, Bölgenin Ekonomik ve Kültürel Temel Taşı”Alim, çayın Türkiye’ye 1924 yılında Batum’dan getirilen tohumlarla kazandırıldığını hatırlatarak, çayın özellikle Karadeniz bölgesinde göçü önleyen ve ekonomik istikrar sağlayan en önemli ürünlerden biri olduğunu ifade etti. Çayın bölge halkının geçim kaynağı olduğunu vurgulayan Alim, “Bugün çayımızı 100’e yakın ülkeye ihraç ediyoruz. Çayımızın kalitesinde iddialıyız.
Rize’de hem mandalina hem çay en iyi şekilde yetişiyor,” dedi.Doğal Yetişme Koşulları Kaliteyi ArttırıyorRize çayının kalitesini belirleyen en önemli faktörlerden birinin doğal yetişme ortamı olduğunu söyleyen Alim, bölgenin iklim ve coğrafi özelliklerinin çaya eşsiz bir karakter kattığını belirtti. Çayın üzerine kar yağmasının haşere oluşumunu engellediğini, bu nedenle kimyasal mücadeleye ihtiyaç duyulmadığını anlatan Alim, “El değmeden paketlenen, haşereyle mücadele gerektirmeyen bir üründen söz ediyoruz. Çay adeta şifadır,” ifadelerini kullandı.Atıklardan Yeni Ürün: “Çaykopit”ÇAYKUR’un sürdürülebilir üretim anlayışı doğrultusunda çay atıklarını ekonomiye kazandırma yönünde önemli projeler yürüttüğünü belirten Alim, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi ile yapılan çalışmalar sonucunda “çaykopit” adı verilen yeni bir ürün geliştirdiklerini açıkladı. Çaykopitin topraksız tarımda altlık olarak kullanılabildiğini aktaran Alim, ayrıca çay atıklarının yakıt olarak da değerlendirildiğini söyledi.
Bu çalışmaların hem ekonomik hem de çevresel açıdan büyük katkı sunduğunu vurguladı.12 Bin Çalışan ve 49 Fabrika ile Türkiye’nin Çay MarkasıÇAYKUR’un 49 fabrikası, 9 bölge müdürlüğü ve 12 bin çalışanıyla dev bir aile olduğunu belirten Alim, Türkiye’nin çay üretiminde dünya çapında önemli bir aktör olduğunu söyledi.
Her yıl milyonlarca üreticiye destek verildiğini ve çayın ülke ekonomisine ciddi katkı sunduğunu dile getirdi.“Kalitemize Güveniyoruz”Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, Karadeniz’in doğal güzelliklerinin yanında çayın da bölgenin en değerli simgelerinden biri olduğunu ifade ederek sözlerini tamamladı:“Çayımızın kalitesinden eminiz.
Bu topraklar dünyanın en iyi çayını yetiştiriyor ve biz bunu en sağlıklı, en doğal haliyle tüketicimize ulaştırmak için çalışıyoruz.”ÇAYKUR’un Ar-Ge çalışmaları ve yenilikçi projeleriyle Türkiye’nin çay üretimindeki iddiasını her geçen gün güçlendirdiği değerlendiriliyor.
