Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin yayımladığı haftalık rapor, 1 Mayıs 2025 itibarıyla yağsız dana ve kuzu etinin kesim fiyatlarında özellikle Doğu Anadolu'da düşüş yaşandığını ortaya koydu.
Konsey, fiyat değişimlerinin bölgesel üretim, tüketim eğilimleri ve stoklama maliyetleriyle doğrudan ilgili olduğuna dikkat çekti. 1 Mayıs 2025 Güncel Kırmızı Et Kesim Fiyatları Dana Kıyma: 437,00 TL Kuzu Yağsız Bıçak Kıyma: 449,00 TL Dana Bıçak Kıyma (ESK dahil): 410,83 TL Kuzu Yağsız Bıçak Kıyma (ESK dahil): 429,17 TL 10 Nisan 2025 Fiyatlarıyla Kıyaslama Dana Kıyma: 438,00 TL Kuzu Yağsız Bıçak Kıyma: 458,00 TL Dana Bıçak Kıyma (ESK dahil): 411,67 TL Kuzu Yağsız Bıçak Kıyma (ESK dahil): 436,67 TL Fiyat Düşüşü Oranları: Dana Kıyma: -1 TL Kuzu Yağsız Bıçak Kıyma: -9 TL Dana Bıçak Kıyma: -0,84 TL Kuzu Yağsız Bıçak Kıyma: -7,50 TL Bu tablo, özellikle kuzu etinde yaşanan gerilemenin dikkat çekici boyutta olduğunu gösteriyor.
