Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketiciyi yanıltan ürünlere karşı önemli bir adım attı. Yeni düzenlemeye göre, Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ürünlerde “krema” yerine “kremsos” ifadesi kullanılacak.
Etiketlerde Netlik Sağlanıyor
Bakanlık, market raflarındaki denetimleri sıkılaştırıyor. Açıklamaya göre, bitkisel yağlı karışımlar veya süt yağı içermeyen ürünlerin etiketinde artık “krema” ifadesi bulunmayacak. Bunun yerine tüketiciyi doğru bilgilendirmek amacıyla “kremsos” adı zorunlu olacak.
Yanıltıcı Ürünlere Geçit Yok
Tarım ve Orman Bakanlığı, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamada, kremaya benzeyen fakat standardı karşılamayan ürünlere izin verilmeyeceğini duyurdu.
“Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında, bitkisel yağlı ürünler ‘krema’ adıyla satışa sunulamayacak. Etiketlerde artık ‘kremsos’ ifadesi kullanılacak.”
Krema ve Kremsos Arasındaki Fark
Krema: Sadece süt yağı içeren saf ürünlerde kullanılabilir.
Kremsos: İçeriğinde bitkisel yağ bulunan ve standartlara uymayan ürünler için zorunlu adlandırma.
Bu sayede tüketiciler, gerçek krema ile bitkisel yağlı sosu kolayca ayırt edebilecek.
Düzenleme Ne Zaman Yürürlüğe Girdi?
2026 yılı gıda denetim seferberliği kapsamında açıklanan düzenleme, market raflarında kademeli olarak uygulanmaya başlandı. Düzenleme, ürünlerin sağlıklı olup olmamasından ziyade doğru bilgilendirme amacına hizmet ediyor.
