Rize’de internet üzerinden süt oranıyla oynanmış, taklit ve tağşiş içerikli kahvaltılık ürün satışı yapan bir firmanın denetimler sonucu yakalanması, esnaf dünyasında yankı uyandırdı. Konuyla ilgili sert bir açıklama yapan Rize Bakkallar ve Bayiler Esnaf Odası Başkanı Galip Koç, Tarım İl Müdürlüğü tarafından ürünleri imha edilen firmanın isminin kamuoyuyla paylaşılması gerektiğini savundu.
Koç, "Firma bilgilerinin paylaşılmasını bekliyoruz ki işini hakkıyla yapan esnaflarımız zan altında kalmasın" dedi.
"İnsan Sağlığı Satın Alınamayacak Kadar Değerlidir"
Konuşmasında tüketici sağlığının her türlü ticari kaygının üzerinde olduğunu vurgulayan Galip Koç, etiketsiz ürünlerin barındırdığı tehlikelere dikkat çekti. Tüketicinin ucuz ürün aldığını sanırken aslında sağlığından olduğunu belirten Koç, şu ifadeleri kullandı:
"Etiketsiz ürün her türlü hileyi barındırıyor ve insan sağlığını tehlikeye sürüklüyor. Tüketici ucuza aldığını düşünse de aslında çok daha pahalı bir alışveriş yapmış oluyor. Sucuk, tereyağı, kaşar ve kavurma gibi ürünlerde mutlaka etiket ve izin bilgileri sorgulanmalıdır."
Hileli Kaşar ve Tereyağı Uyarısı: "Hesap Ortada"
Gıda ürünlerindeki maliyet ve içerik dengesine değinen Başkan Koç, vatandaşları bilinçli alışveriş yapmaya davet etti. Özellikle kaşar peyniri ve tereyağı üzerinden örnekler veren Koç, teknik detayları şu şekilde paylaştı:
Kaşar Peyniri: "1 kg kaşar peyniri yaklaşık 11 kg sütten imal edilir. Eğer 250 TL gibi imkansız rakamlara satılıyorsa, burada mutlaka bir hile vardır. İade ürünlerin eritilip yeniden satılması söz konusu olabilir."
Tereyağı: "Gerçek bir tereyağı yüzde 82 oranında süt yağı içermelidir. Bazı ürünlerin etiketinde bu yazsa da içerik yüzde 50’lere kadar düşürülüyor."
"Dürüst Esnafımızı Sürekli Bilgilendiriyoruz"
Esnaf odası olarak üyelerine faturasız ve etiketsiz ürün almamaları konusunda sürekli eğitim verdiklerini belirten Galip Koç, Rize esnafının büyük çoğunluğunun kurallara uyduğunu ifade etti. Birçok esnafın kendi adına güvenilir ürün ürettirdiğini veya Bakanlık standartlarına uygun tedarik sağladığını hatırlatan Koç, şüpheli durumlarda vatandaşların Tarım İl Müdürlüğü’ne şikayette bulunmaktan çekinmemesi gerektiğini vurguladı.
Hijyen ve Standart Vurgusu
Başkan Koç açıklamasını şu sözlerle noktaladı: “Güneşin altında satılan yumurtadan, içeriği belirsiz açık ürünlerden uzak durmalıyız. Hijyene dikkat eden, standartları barındıran sorumlu işletmeler tercih edilmelidir. Unutulmamalıdır ki sağlığımız satın alınamayacak kadar değerlidir.”
