Ticaret Bakanlığı, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde gıda piyasalarında arz güvenliğini sağlamak ve fiyat istikrarını korumak amacıyla kritik bir adım attı. Bakanlık, tavuk eti ve ürünlerinde görülen fahiş fiyat artışları üzerine ihracatı durdurma kararı aldı. Alınan bu tedbirin, iç piyasada ürün bolluğu oluşturarak özellikle yumurta fiyatlarını sert bir şekilde aşağı çekmesi ve 30’lu koli fiyatını psikolojik sınırın altına indirmesi öngörülüyor.
Fiyat İstikrarı İçin İhracat Freni
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, üreticilerin Ramazan ayı öncesinde fiyatlara yüzde 15’e varan oranlarda zam yapma girişiminde bulunduğu ve bu durumun “haksız fiyat artışı” olarak değerlendirildiği belirtildi. Piyasayı regüle etmek amacıyla alınan ihracat yasağı kararı, 9 Şubat tarihinden itibaren uygulanmaya başlanacak. İhracatın durmasıyla birlikte yurt dışına gönderilemeyen stokların iç piyasaya yönelmesi, arz-talep dengesini tüketici lehine değiştirecek.
Ürün Cinsi Mevcut Toptan Fiyat (Şubat Başı) Yasak Sonrası Beklenti 30’lu Büyük Boy (L) Yumurta 135 TL – 140 TL 100 TL’nin Altı 30’lu Orta Boy (M) Yumurta 120 TL – 125 TL 85 TL – 90 TL 15’li Paket Yumurta 75 TL – 80 TL 50 TL Bandı
30’lu Kolide Fiyatların 100 TL’nin Altına Gerilemesi Bekleniyor
Şubat ayı başı itibarıyla borsada 30’lu yumurtanın toptan satış fiyatı 135 TL seviyelerinde seyrederken, perakendede bu rakam daha yukarı çıkabiliyordu. Ancak ihracat yasağıyla birlikte iç piyasada oluşacak “arz fazlası”, fiyatları baskılayacak. Sektör temsilcileri ve ekonomi çevreleri, artan arzın etkisiyle 30’lu yumurta kolisinin raf fiyatının hızla gerileyeceğini ve Ramazan ayında tüketicinin 100 TL’nin altında fiyatlarla karşılaşacağını tahmin ediyor.
Karar 9 Şubat’ta Yürürlüğe Giriyor
Ticaret Bakanlığı’nın piyasayı korumak adına aldığı ihracat yasağı kararı, 9 Şubat itibarıyla resmen başlayacak. Bakanlık, süreç boyunca fiyat hareketlerini yakından takip ederek, Ramazan ayı süresince vatandaşların temel gıda ürünlerine uygun fiyatla ulaşmasını sağlamayı hedefliyor.
