Rize Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, toplantıya işletmelerde görev yapan gıda mühendisleri ile işletici vekillerinin de katıldığı belirtildi.
Toplantıda, öğrencilerin sağlıklı, güvenilir ve kaliteli gıdaya ulaşabilmesi için alınması gereken önlemlerin detaylı şekilde ele alındığı, olası gıda zehirlenmelerinin önüne geçilmesi, hijyen standartlarının eksiksiz uygulanması ve denetim süreçlerinin etkinliği konularında karşılıklı görüş alışverişinde bulunulduğu kaydedildi.
Özellikle son günlerde kamuoyunun gündeminde yer alan tavuk, yumurta ve su gibi temel tüketim ürünlerinin temininde dikkat edilmesi gereken hususlar vurgulanarak; tedarik zinciri, muhafaza koşulları ve son kullanma tarihleri konusunda hassasiyet gösterilmesi gerektiğinin bir kez daha hatırlatıldığı ifade edildi.
