Gastrit ve Reflü Diyet Listesi
Karatay’a göre mide dostu beslenmenin temelinde zeytin çekirdeği ve soğuk sıkım zeytinyağı var.
Her sabah bir fincan zeytinyağı içmenin mide duvarını onardığını belirten Karatay, “Gastriti olan biri sabah kahvaltısında ne yemeli?” sorusuna ev yoğurdu, haşlanmış yumurta, zeytin ve ev sirkesi cevabını veriyor.
Paketli ürünlerden, şekerli içeceklerden ve kızartmalardan kesinlikle uzak durulmalı.
Canan Karatay Mide Ağrısına Ne İyi Gelir?
Karatay, mide ağrısı yaşayanlara reflü ilaçlarını değil, doğal prebiyotikler tüketmelerini öneriyor.
Soğuk sıkım zeytinyağı, kaya tuzu, ev yoğurdu ve lahana gibi kış sebzeleri mideyi yatıştırıyor. “Gastrit neyi sevmez?” sorusunun cevabı ise net: Şeker, aspartam, mısır şurubu, kızartmalar ve katkı maddeli gıdalar.
1 Haftalık Reflü Diyeti
Reflü hastaları için Karatay’ın önerdiği örnek bir 1 haftalık plan şu şekilde:
Sabah: Haşlanmış yumurta, zeytin çekirdeği (5-6 adet yutularak), ev yapımı yoğurt, soğuk sıkım zeytinyağı Öğle: Izgara sebzeler, mercimek çorbası, lahana salatası Akşam: Kereviz yemeği, havuç ve yoğurt
Bu diyette yer almaması gereken gıdalar ise “reflü yasak listesi” olarak tanımlanıyor: Gazlı içecekler, ekmek, kızartma, hazır çorba, tatlandırıcı içeren her şey.
Gastritten Kurtuldum Diyenlerin Ortak Noktası
“Gastritten kurtuldum” diyen birçok kişi, Karatay’ın önerdiği gibi probiyotik beslenmeye geçtiklerini belirtiyor. Özellikle zeytin çekirdeği yutmak, mide asidini dengeliyor ve reflü krizlerini azaltıyor.
Karatay, “Zeytin çekirdeği zeytinden daha faydalıdır” diyerek bu alışkanlığın önemine dikkat çekiyor.
Canan Karatay Mide Mikrobu ve Doğal Savunma
Karatay’a göre mide rahatsızlıklarının arkasında dost mikrobiyomların azalması yatıyor.
Helikobakter pylori gibi bakteriler, yanlış ilaç kullanımı ve katkılı gıdalar nedeniyle mide asidinin dengesini bozuyor.
Bu mikroplarla baş etmek için ev sirkesi, soğan, sarımsak, lahana, yer elması gibi doğal prebiyotiklerle beslenmek gerekiyor.
Reflü Yasak Listesi
Karatay’ın vurguladığı reflü yasak listesi şunları içeriyor:
Şekerli yiyecek ve içecekler Aspartam, mısır şurubu Kızartmalar Paketlenmiş ürünler Asitli içecekler Ağrı kesici ve mide koruyucu ilaçlar
Bu liste, reflü ataklarını tetikleyen gıdaların başında geliyor.
Canan Karatay Mide Gastrit İçin Ne Öneriyor?
Karatay, “canan karatay mide gastrit” tedavisinde ilaçlardan çok doğal yöntemlere odaklanıyor.
Günde 5-6 adet zeytin çekirdeği yutmak, mide duvarını desteklerken, sabah-akşam 1 fincan zeytinyağı tüketimi de mide asidini dengeliyor.
Bunlara ek olarak ev yoğurdu, ev sirkesi ve kaya tuzu da önerilen doğal koruyucular arasında.
Tecrübe: Reflüden Nasıl Kurtuldum?
Karatay’ın önerilerini uygulayan birçok kişi “Reflüden nasıl kurtuldum?” sorusuna şu yanıtı veriyor:
Endüstriyel gıdaları hayatımdan çıkardım.
Her sabah zeytin çekirdeği yuttum. Şekerli içeceklerden uzak durdum.
Ev yapımı yoğurt ve sirke tükettim.
Zeytinyağını düzenli olarak içtim.
Bu basit ama etkili değişiklikler, reflü ve gastrit belirtilerini önemli ölçüde azalttı.
