MasterChef Türkiye’nin yeni bölümünde yarışmacılar, klasik bir tarif olan Waldorf salatayı hazırlayarak izleyicilere ilham verdi. Cevizli ve meyveli salatalardan hoşlananların mutlaka denemesi gereken Waldorf salatası, ferahlatıcı aroması ve yumuşak kıvamıyla sofralarda özel bir yer ediniyor. Peki, Waldorf salata tarifi nasıl yapılır? İşte Waldorf salatanın yapılışı ve püf noktaları…
Waldorf Salata İçin Gerekli Malzemeler
6 yemek kaşığı mayonez (isteğe göre sade yoğurt da kullanılabilir)
1 yemek kaşığı limon suyu
½ çay kaşığı tuz
Taze çekilmiş karabiber
2 tatlı elma (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
1 su bardağı çekirdeksiz kırmızı üzüm (ikiye bölünmüş) veya ¼ su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı ince doğranmış kereviz
1 su bardağı kıyılmış, hafif kavrulmuş ceviz
Taze marul yaprakları (servis için)
Waldorf Salata Tarifi
Sosunu Hazırlayın: Orta boy bir kasede mayonez veya yoğurdu, limon suyu, tuz ve taze çekilmiş karabiberle iyice çırpın. Bu sos, salatanın tüm malzemelerine lezzet katacak.
Malzemeleri Ekleyin: Elma, üzüm, kereviz ve cevizleri hazırladığınız sosun olduğu kaseye ekleyip tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.
Servis Edin: Salatayı taze marul yapraklarının üzerine yerleştirerek servis edin. Bu sunum hem lezzetli hem de göz alıcı olacaktır.
Waldorf salata, hafif ve ferahlatıcı bir lezzet sunduğu için özellikle akşam yemeklerinde veya hafif öğünlerde tercih edilebilir. Tüm aile için ideal bir seçenektir.
