Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde yapılan denetimlerin ardından taklit ve tağşiş yapılan gıdalar ile sağlığı tehlikeye düşürecek ürünlere ilişkin listelerini güncelledi. Açıklanan listelerde Bilecik‘te faaliyet gösteren bir işletme de yer aldı.
Bakanlığın yayımladığı bilgilere göre, Bozüyük ilçesinde faaliyet gösteren Ersa Et ve Et Ürünleri (Hayr-et Hayri Sarı) firmasına ait dana fermente sucukta sakatat tespit edildi.
Bozüyük’teki firmanın sucuğunda sakatat tespit edildi
Bakanlığın gıda denetimleri kapsamında ortaya çıkan tespit, ürün içeriğiyle ilgili tartışmaları yeniden gündeme getirdi. Dana fermente sucukta sakatat bulunması nedeniyle firma, taklit ve tağşiş yapılan gıdalara ilişkin listede yer aldı.
Öte yandan mekanik ayrılmış kanatlı eti, kemik üzerinde kalan etin mekanik yöntemlerle ayrıştırılmasıyla elde ediliyor. Bakanlık, mevzuata aykırı ürün içeriği ve üretim uygulamalarını taklit ve tağşiş kapsamında değerlendiriyor.
