Tam adı: Şadi Altınay
Doğum tarihi: ??. ??. 1975
Doğum yeri: Antalya, Türkiye
Eşi: Evli
Çocuk (ları): Bir çocuğu var
Mesleği: Eczacı, Aşçı
Aktif Yılları: 2000’li yıllardan bu yana
Şadi Altınay kaç yaşında, nereli, boyu kaç, sevgilisi kim?
Şadi Altınay, 1975’te Antalya’da doğdu. Uzun yıllardır yemek yapmaya tutkuyla bağlı bir isim. Aile yaşantısını, özel hayatını ya da ilişkisini kameralar önünde yaşamaktan özellikle kaçınıyor. Sadece evli ve bir çocuğunun olduğunu biliyoruz.
Eğitimi
Altınay’ın eğitim geçmişi oldukça ilginç bir rotaya sahip. İlk olarak Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesini bitirip diplomasını aldı. Yıllarca bu alanda çalıştı ancak asıl tutkusunu olan mutfaktan daha fazla uzak kalamadı. Mutfakta disiplini tam anlamıyla kavramak için 49 yaşında yeniden üniversite sıralarına döndü. Akdeniz Üniversitesi Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümüne girdi ve 2026’da okul ikincisi tamamladı.
Eğitimi
Altınay’ın eğitim geçmişi oldukça ilginç bir rotaya sahip. İlk olarak Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesini bitirip diplomasını aldı. Yıllarca bu alanda çalıştı ancak asıl tutkusunu olan mutfaktan daha fazla uzak kalamadı. Mutfakta disiplini tam anlamıyla kavramak için 49 yaşında yeniden üniversite sıralarına döndü. Akdeniz Üniversitesi Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümüne girdi ve 2026’da okul ikincisi tamamladı.
Kariyeri
Hayatının büyük bir kısmında eczacılık mesleğini icra eden Altınay, mutfağa her zaman meraklıydı. Fakat tecrübenin tek başına yeterli olmadığını düşünüp işin profesyonel tarafına yöneldi. Mutfak eğitimiyle birlikte malzemelerin kimyasal dengesini, doğru ısı yönetimini ve tabak sunumunu profesyonel tekniklerle birleştirdi. Yani eczacılığın getirdiği analitik bakış açısını tencere başına taşıyarak kendine özgü bir pişirme tarzı geliştirdi.
MasterChef Yolculuğu
MasterChef 2026 seçmelerine katıldığında ilk turda şeflerin karşısına modern bir sütlaç yorumuyla çıktı. Pirinci suyla pişirmesi, tabağında krema, beyaz çikolata, nane şurubu ve kahveli-tarçınlı tuile gibi farklı lezzetleri dengeli biçimde kullanması jüriden geçer not almasını sağladı.
Ardından gelen üçlü düello turunda Balıkesir yöresinin çoban yemeğini rakiplerinden çok daha iyi hazırlayarak adını bir üst tura yazdırdı. Ana kadro seçmelerinde ise soğukkanlılığı ve teknik tabaklarıyla öne çıkarak sezonun 9. beyaz önlüğünü giydi ve yarışmanın asıl kadrosuna 9. isim olarak girmeyi başardı.
Kaynak: 1
