Mezitli Belediyesi, ilçedeki kasapları mercek altına almaya devam ediyor. Vatandaşın güvenilir gıdaya ulaşabilmesi hedefiyle yürütülen denetimler, Mezitli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleriyle el ele gerçekleştiriliyor. Ortak çalışmada işletmelerin çalışma şartları ile satışa çıkarılan et ürünleri ayrıntılı biçimde inceleniyor. İş yerlerinin genel temizliği, et ve et ürünlerinin saklama koşulları, soğuk zincirin korunup korunmadığı ve son kullanma tarihleri denetimlerin ana başlıklarını oluşturuyor. Ekipler, olası olumsuzlukların önüne geçmek için işletmelerin ilgili mevzuata uygunluğunu değerlendiriyor.
Ürünlerin satışa hazırlandığı alanlar, kullanılan ekipmanların temizliği ve muhafaza şartları da denetimlerde mercek altına alınıyor. Et ve et ürünlerinin uygun sıcaklıklarda saklanması ile hijyen kurallarına uyulması noktasında işletme yetkililerine gerekli hatırlatmalar yapılıyor.
Ürünlerin satışa hazırlandığı alanlar, kullanılan ekipmanların temizliği ve muhafaza şartları da denetimlerde ele alınıyor. İşletme yetkililerine, özellikle et ve et ürünlerinin uygun sıcaklıklarda saklanması ve hijyen kurallarına uyulması yönünde gerekli hatırlatmalar yapılıyor. Kurumlar arası iş birliğiyle sürdürülen çalışmalarla hem tüketici sağlığının korunması hem de işletmelerin belirlenen standartlara uygun hizmet vermesi hedefleniyor.
Mezitli Belediyesi, gıda satışı yapan işletmelerde belirlenen kurallara uyulmasını sağlamak ve vatandaşların güvenle alışveriş yapabilecekleri ortamları desteklemek amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile koordineli olarak gerçekleştirilen denetimlerin belirli aralıklarla devam edeceği, halk sağlığını ilgilendiren konularda gerekli kontrollerin yapılacağı belirtildi.
