Kestane karasının ardından bir süre avında düşüş yaşanan palamut, yeniden bol miktarda avlanmaya başladı. Sezonun bu döneminde beklenmedik şekilde artan palamut bolluğu tezgâhlara da yansıdı. Balıkçı esnafı, bu yıl palamudun adeta ezber bozduğunu, miktarının sezon başındakinden bile fazla olduğunu söyledi. Vatandaşlara bol bol palamut tüketmeleri ve kış için stok yapmaları tavsiyesinde bulundu.
Palamut avındaki son durumu değerlendiren esnaf, kestane karasının ardından yaşanan durgunluğun sona erdiğini ifade etti. Balıkçılık işini bilenlerin, “ters balık” dedikleri palamudun Boğaz’dan çıkamadığını söylediğini aktardı. Bunun nedenini bilmediğini belirten esnaf, palamudun geri döndüğünü ve denizin adeta balıkla kaynadığını dile getirdi. Yaşanan bolluğun tezgâhlarda açıkça görüldüğünü kaydetti.
Esnaf, palamudun bol olmasının tüketiciye olumlu yansıdığını, buna karşılık denizde balıkçılık ve avcılıkla geçinenler ile perakende satıcılar açısından bazı olumsuzluklar doğurduğunu söyledi. Büyük balık olan palamudun küçük balıkları tükettiğini belirterek, denizdeki palamut miktarının bu kadar artmasının diğer türler üzerinde etkili olabileceğini ifade etti. Bu durumun diğer balıkların bu yıl daha az olmasına neden olabileceğini kaydetti.
Dip balıkları ve orta su balıklarıyla birlikte istavrit ve çinekopun da bu sezon tezgâhlarda daha yüksek fiyatlarla görülebileceğini belirten esnaf, palamut bolluğunun diğer balık çeşitlerine de olumsuz yönde yansıyabileceğini söyledi. Diğer türlerin azalmasının tüketiciye daha pahalı fiyatlar olarak yansımasının işareti olabileceğini dile getirdi. Bu nedenle palamudun çok bulunmasının yalnızca tüketici açısından değil, balıkçılık sektörü açısından da farklı sonuçları olabileceğini vurguladı.
Palamudun ne zaman biteceğine ilişkin bir tahminde bulunmanın mümkün olmadığını söyleyen esnaf, bu dönemde görülen bolluğun daha önce yaşanmadığını ifade etti. Palamudun bu yıl alışılmışın dışında bir seyir izlediğini belirterek, kimsenin ne kadar süreceği konusunda öngörüde bulunabileceğini düşünmediğini kaydetti. Sezonun bu döneminde palamudun bu kadar bol olmasının beklenmedik olduğunu yineledi.
Vatandaşlara palamuttan bolca alıp kış için saklamalarını tavsiye eden esnaf, mevcut bolluğun tüketiciler açısından önemli bir fırsat olduğunu vurguladı. Kışın çetin geçeceğinin söylendiğini belirterek, imkânları elverdiğince vatandaşların dolaplarını doldurmasını istedi. Palamut tezgâhlarda bol miktarda bulunurken, esnaf tüketicilerin bu dönemde stok yapabileceğini söyledi.
