Rize’de çaydan katma değerli yeni ürünler geliştirmek amacıyla çalışmalarını sürdüren mucit Habib Koçal, “Çayve” adını verdiği Rize Kahvesi projesini ÇAYKUR yönetimine sundu. Çaydan elde edildiği belirtilen ürün, farklı sunum biçimleriyle dikkat çekerken projenin üretim aşamasına taşınması için kurumla iş birliği yapılması planlanıyor.
Çayve, ÇAYKUR Yönetimine Tanıtıldı
Habib Koçal, geliştirdiği Çayve ürününü ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, genel müdür yardımcıları ve kurumun idari ekibine tanıttı. Gerçekleştirilen sunumda ürünün hem toz hem de sıcak sıvı formu gösterildi.
Rize çayını farklı bir ürün kategorisinde değerlendirmeyi amaçlayan proje, bölgenin en önemli tarımsal değerlerinden biri olan çayın kullanım alanlarını çeşitlendirme hedefiyle gündeme geldi.
Koçal, Çayve projesinin geliştirilmesi ve üretime hazırlanması sürecinde ÇAYKUR’un imkânlarından yararlanmayı amaçlıyor.
ÇAYKUR ile Üretim İş Birliği Hedefleniyor
Projenin bir sonraki aşamasında hammadde temini ve ürünün işlenmesi konularında ÇAYKUR ile iş birliği yapılması hedefleniyor. Habib Koçal, hammadde temini konusunda mutabakata varmayı ve şirketine ait ürünlerin ÇAYKUR’un işleme tesislerinde modern yöntemlerle işlenmesini istediklerini belirtti.
Planlanan iş birliğinin hayata geçirilmesi hâlinde Çayve ürününün üretim süreçlerinin geliştirilmesi ve daha geniş ölçekte üretime hazırlanması amaçlanıyor.
Ancak hammadde temini ve ÇAYKUR tesislerinde işleme konusunda henüz kesin bir anlaşmaya varıldığına ilişkin açıklama yapılmadı. Ürünün ticari üretime geçişi ve pazara sunulmasına ilişkin süreç de yapılacak görüşmelerin ardından netleşecek.
Habib Koçal’dan Yusuf Ziya Alim’e Teşekkür
Habib Koçal, Çayve projesinin tanıtımına gösterilen ilgi ve girişimine verilen destek dolayısıyla ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim’e teşekkür etti.
Koçal, projesine gösterilen ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirirken Çayve’nin geliştirilmesi ve üretim sürecine taşınması için çalışmaların devam etmesini hedefliyor.
Rize Çayına Katma Değer Sağlaması Bekleniyor
Rize ekonomisinin temel taşlarından biri olan çayın farklı ürünlere dönüştürülmesi, sektörde katma değer oluşturulması açısından önem taşıyor. Çayve projesi de çaydan yeni bir içecek ürünü elde edilmesi ve Rize çayının farklı alanlarda değerlendirilmesi hedefiyle öne çıkıyor.
Projenin üretim kapasitesi, ticari pazara sunulma tarihi ve ÇAYKUR ile yapılması planlanan iş birliğinin kapsamı henüz kesinleşmedi. Görüşmelerin sonucunda Çayve’nin üretim sürecine ilişkin yeni gelişmelerin netlik kazanması bekleniyor.
