Sinop'ta düzenlenecek festival öncesinde Sinop Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Yılmaz Küçük, etkinliğin her sene ilgiyi biraz daha artırdığını dile getirdi. Geçen yıl katılımın çoğalmasının ve festivalin ulusal medyada kendine yer bulmasının, organizasyonun ne kadar önemli olduğunu gözler önüne serdiğini söyleyen Küçük, festivalin Sinop'un deniz ürünlerinin tanıtımına ve bu ürünlerin katma değer kazanmasına katkı sağladığını ifade etti. Küçük, aynı zamanda kentin diğer turizm değerlerinin de festival sayesinde tanıtıldığını belirtti. Dernek başkanı, önümüzdeki yıllarda festivali daha kapsamlı, daha görünür ve daha işlevsel bir hale getirmeyi hedeflediklerini kaydetti.
Sinop Kültür ve Turizm Derneği Başkan Yardımcısı Ahmet Çobanoğlu, bu yıl festivalin konseptinde bir değişikliğe gidildiğini, gastronomi faaliyetlerine daha fazla ağırlık verileceğini söyledi. Festival alanında yağmurdan ve rüzgârdan korunacak kapalı bir mutfak kurulacağını aktaran Çobanoğlu, ziyaretçilerin ürün stantları, sergi alanı, söyleşiler, yiyecek-içecek hizmetleri ve müzik sahnesiyle ağırlanacağını belirtti.
12 Kasım'daki açılış programı kapsamında festivalde saat 16.00'da Aylin Ördek'in katılımıyla lakerda atölyesi yapılacak. Saat 17.30'da açılış programı ve kokteyl düzenlenecek, programın devamında Samsun Devlet Opera ve Balesi bir gösteri sunacak.
Festivalin müzik programında cuma günü piyanist Angelika Akbar, cumartesi günü ise Sema Moritz ve orkestrası sahne alacak. Cuma akşamı konserin bitiminde konuklara Sinop kültürünü tanıtmak amacıyla sembolik bir yürüyüş düzenlenecek. 15 Kasım Pazar günü lakerda yarışmasının finaliyle sona erecek festival böylece tamamlanacak.
Sinop Belediye Başkanı Metin Gürbüz, kentin denizle iç içe geçmiş köklü bir geçmişi bulunduğunu vurgulayarak lakerda geleneğinin Sinop'un önemli kültürel ve gastronomik değerlerinden biri olduğunu ifade etti. Sinop'un üç tarafı denizlerle çevrili iki yarımadadan oluştuğunu hatırlatan Gürbüz, balıkçıların denizden çıkardıkları ürünlerin kooperatifler ve balıkçılar aracılığıyla vatandaşlara ulaştırıldığını belirtti.
Gürbüz, lakerda geleneğinin yaklaşık 3 bin yıllık geçmişe dayandığına dikkat çekti. Festivalin Sinop Valiliği, Sinop Belediyesi, kalkınma ajansı, Sinop Ticaret ve Sanayi Odası, Sinop Kültür ve Turizm Derneği ile çeşitli sivil toplum kuruluşlarının katkılarıyla gerçekleştirildiğini söyledi.
Gürbüz, tüm Sinopluları, şehir dışında yaşayan hemşehrilerini ve Türkiye genelinde lakerda kültürüne ilgi duyan vatandaşları festivale davet etti. Etkinliğe katılımın artmasının, organizasyonda görev alan emekçilerin motivasyonunu yükselttiğini belirten Gürbüz, 12 Kasım'da başlayacak ve 15 Kasım Pazar günü lakerda yarışmasının finaliyle tamamlanacak festivale herkesi davet etti.
