Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı gıda tüketimini güvence altına almak amacıyla Yeşil Mahalle'de faaliyet gösteren bir fırına baskın denetim gerçekleştirdi.
Ekipler, işletmenin iç mekanında karşılaştıkları manzara karşısında durdurulması gereken ciddi hijyen ihlalleriyle karşılaştı.Denetim sırasında paletlerin altında fare dışkısı ve karınca yuvası tespit edildi.
Farelerin parçaladığı un çuvallarının yere temas ettiği, zeminlerin çöplük gibi olduğu görüldü.
Ayrıca iş yerinde son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayaların kullanımda olduğu belirlendi.Zabıta Müdürü Ali Avan, bulgular karşısında tepkisini dile getirdi.
Avan, "Son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayalar var, bunlar insanları öldürür" dedi.Denetimin en dikkat çekici anı, derin dondurucuda buz kırmak için bulunan paslı keserin ortaya çıkmasıyla yaşandı. İş yeri çalışanlarının keseri buz kırmak amacıyla gıdaya temas ettirdiğini söylemesi, ekipleri hayrete düşürdü.
Bu durum, işletmenin gıda güvenliği konusundaki duyarsızlığını gözler önüne serdi.Ali Avan, işletmedeki koşulları tek tek sıralayarak faaliyetin durdurulduğunu kaydetti.
Avan, "Karınca, fare yuvası var ve çuvalı fare parçalamış.
Gıda üretiyorsunuz, zemin çöplük gibi.
Ekmekler bizim sofralarımıza geliyor.
Bu pislik içerisinde gıda üretimi yapan yere ben izin vermiyorum.
Palet var ama çuvallar yere temas ediyor.
Fare pisliklerinden benim midem bulanıyor şuan.
Son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayalar var, bunlar insanları öldürür.
Biz burayı durduruyoruz.
Derin dondurucuda keser var, bunun gıdaya temas etmesi uygun mu.
Buradaki işletmeyi kapatıyoruz, ben bu fare pisliğini kabul etmiyorum" ifadelerini kullandı.Zabıta ekipleri, hijyen kurallarına uymadığı tespit edilen fırını mühürleyerek faaliyetlerini durdurdu. İşletmenin tekrar açılabilmesi için gerekli temizlik ve düzenlemelerin yapılması şartı arandı.
