Trabzon Valisi Aziz Yıldırım, Trabzon Gastronomi Derneğinin 1. kuruluş yıl dönümü dolayısıyla düzenlenen programa katıldı. Programda konuşan Vali Yıldırım, yemek kültürünün bir kentin doğasını, tarihini ve yaşam biçimini aynı sofrada buluşturan güçlü bir anlatı dili olduğunu vurguladı.
Vali Yıldırım, Karadeniz’in en özgün mutfaklarından birinin Trabzon mutfağı olduğunu belirterek, bu mutfağın yalnızca lezzetleriyle değil; yerel ürünleri koruyan, geleneksel bilgiyi yaşatan ve kültürel mirası geleceğe taşıyan güçlü bir hafıza sunduğunu ifade etti. Trabzon Gastronomi Derneği’nin yerelden güç alan, kentin mutfak kültürünü doğru biçimde temsil etmeyi ve sürdürülebilir bir değer olarak yarınlara taşımayı hedefleyen bir misyonla yola çıktığını kaydeden Yıldırım, organizasyonda emeği geçenlere teşekkür etti.
Program kapsamında, Trabzon mutfağının korunması, yaşatılması ve sürdürülebilir bir değer olarak geleceğe aktarılmasına katkı sunan kurum ve paydaşlara teşekkür plaketleri takdim edildi.
Etkinliğe; Vali Yardımcısı Hacı Osman Hökelekli, Trabzon Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ahmet Yüksel Gülay, Sahil Güvenlik Doğu Karadeniz Grup Komutanı Aytaç Bayırlı, İl Emniyet Müdür Vekili Uğur Özdoğanoğlu, Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erkut Çelebi, Trabzon Gastronomi Derneği Başkanı Emre Murat ve davetliler katıldı.
Trabzon Valiliği Basın Servisi
