Kendine özgü aroması, rengi ve kalitesiyle uluslararası alanda tanınan safran, ilçenin önemli tarımsal ve kültürel değerleri arasında yer alıyor. Yeni fiyat, üreticilerin emeğinin karşılığını bulması ve ürünün marka değerinin korunması amacıyla açıklandı.
Safranbolu safranının yeni hasadının fiyatı belirlendi. Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, konuya ilişkin açıklamasında, safranın yalnızca ekonomik değeri yüksek bir tarım ürünü olmadığını, aynı zamanda ilçenin tarihini, kültürünü ve köklü üretim geleneğini temsil eden önemli bir marka olduğunu ifade etti.
Safranbolu safranının yüzyıllardır bu topraklarda yetiştirildiğini ve üretiminin büyük emek ve sabır gerektirdiğini belirten Altuntepe, belirlenen fiyatın üreticilerin emeğinin karşılığını alması ve ürünün marka değerinin korunması açısından önemli olduğunu kaydetti.
Altuntepe, Safranbolu safranının Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret tescili aldığını hatırlatarak bu değerli mirasın korunması, üretiminin artırılması ve gelecek nesillere aktarılmasının ortak sorumluluk olduğunu vurguladı.
Oda olarak hayata geçirdikleri "Safranova – Lavanta Kokulu Safran Bahçesi Projesi" ile safran üretimini desteklemenin yanı sıra ürünün tanıtımına, tarım turizmine ve bölge ekonomisine katkı sağlamayı hedeflediklerini belirten Altuntepe, amaçlarının Safranbolu safranının hak ettiği değeri görmesini sağlamak, üreticileri desteklemek ve ürünü ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir marka haline getirmek olduğunu ifade etti.
Safranbolu safranının hak ettiği değeri görmesini sağlamak, üreticileri desteklemek ve ürünü ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir marka haline getirmek istediklerini ifade eden Altuntepe, yeni hasat döneminin tüm safran üreticileri için hayırlı ve bereketli olmasını diledi.
